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Mühlengold Bagels, 340g, Sorte „Sesam“

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Frische bei ALDI SÜD

Frische, Vielfalt. Qualität: Unser ALDI Frischeversprechen

Mit unserer großen Auswahl an frischem Obst und Gemüse erlebst du bei ALDI SÜD jeden Tag vielfältige Frischeprodukte von ausgezeichneter Qualität. So liefert unser Frischesortiment die Basis für deine leckeren und abwechslungsreichen Mahlzeiten – vom süßen Frühstück mit frischen Beeren bis zum herzhaften Mittagessen mit frischem Gemüse.

Frische und Qualität

Frische hat auch immer etwas mit kurzen Lieferwegen zu tun. Daher vertrauen wir bei frischem Obst und Gemüse so weit wie möglich auf regionale Partner. So gelangen unsere Frischeprodukte schnell und garantiert frisch in den Markt – ohne unnötige Transportwege. Dies schont außerdem die Umwelt. Du findest bei uns daher viele regionale und saisonale Frischeprodukte. Etwa 90 Obst- und Gemüsesorten umfasst unser Frischesortiment. Davon sind immer mehr auch in zertifizierter Bio-Qualität und als loses Obst und Gemüse erhältlich.

Unser Qualitätsversprechen für Frischeprodukte

Vom Erzeuger bis in den Laden: Frisches Obst, Gemüse und Kräuter durchlaufen mehrere Qualitätskontrollen bis wir sie dir im Geschäft zum Kauf anbieten. Unsere Frischeprodukte liefern wir täglich an unsere 32 Regionalgesellschaften. Nach der ersten Qualitätsprüfung direkt beim Erzeuger überprüfen unsere ALDI Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zusätzlich vor der Warenannahme im Logistikzentrum die Frische der Ware. Danach geht es in die ALDI Filialen vor Ort.

Neben der internen Qualitätssicherung prüfen zudem externe, unabhängige und akkreditierte Prüfinstitute wie auch öffentlich bestellte Sachverständige die Qualität von unserem frischen Obst und Gemüse.

Intelligente Kühlsysteme für den Erhalt der Frische

Intelligente Kühlsysteme sorgen dafür, unterschiedliche Lebensmittel umweltverträglich frisch zu halten.

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Unterstützung von regionalen Produzenten

Wir arbeiten eng mit heimischen Obst- und Gemüsebauern zusammen und setzen auf zahlreiche saisonale Frischeprodukte.

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Neue Ideen für die Umwelt

Im Bereich Obst und Gemüse entwickeln wir stetig neue Ideen, um die Umwelt zu schonen und gleichzeitig eine optimale Frische zu erhalten.

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Auszeichnungen und Siegel

Unsere Frische ist ausgezeichnet! Entdecke Siegel und Zertifikate, die unser Frischeversprechen für Obst und Gemüse belegen!

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Wir sind von der Frische und dem Geschmack unserer Produkte überzeugt. Solltest es dennoch einen Grund zur Beanstandung geben, nehmen wir die Ware selbstverständlich zurück.

Unser großes Frischesortiment

Um die wertvollen Nährstoffe und Mineralien in unserem frischen Obst und Gemüse zu erhalten, achten wir auf kurze Wege und vermeiden lange Lagerzeiten. Außerdem bevorzugen wir, je nach saisonaler Verfügbarkeit, Frischeprodukte, die direkt aus der Region stammen.

Verwenden statt Verschwenden

Nicht alle Lebensmittel, die geerntet oder produziert werden, landen am Ende auf den Tellern eines Verbrauchers. Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel werfen wir Deutschen jedes Jahr in den Müll. Bei 34% davon handelt es sich um Obst & Gemüse. Lebensmittelverluste treten in der gesamten Wertschöpfungskette auf: von der Landwirtschaft über den Handel bis in die Küche des Endverbrauchers. Ein großer Teil lässt sich jedoch vermeiden.

Vor allem im Lebensmittelbereich Obst und Gemüse zeichnet sich für uns natürliche Frische nicht durch ein perfektes Aussehen aus. Deshalb setzen wir uns in verschiedenen Initiativen dafür ein, die Menge an Lebensmitteln, die weggeworfen werden, so gering wie möglich zu halten. Ein Beispiel hierfür ist unser Einsatz für die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne. Vor allem bei der Reduzierung von weggeworfenen Frische-Produkten können wir durch die Kennzeichnung von Obst und Gemüse, welches auf den ersten Blick nicht perfekt erscheint, jedoch von hoher Qualität ist, einen großen Beitrag leisten. 

Krumme Dinger

Wir verkaufen Produkte mit Schönheitsfehlern: „Krumme Dinger“. Denn auch mit Äpfeln, die nicht perfekt sind, gelingt ein perfekter Kuchen. Das und vieles mehr können wir gemeinsam gegen Lebensmittelverluste tun. Hilf auch du mit!

Ausgewogen, frisch und bewusst genießen

Bewusste und ausgewogene Ernährung ist beliebter denn je. Kein Wunder, denn hochwertige Produkte und frische Zutaten sorgen dafür, dass wir fit bleiben und uns wohlfühlen. Knackiges Obst, frisches Gemüse und auch aromatische Kräuter gehören in jedem Fall dazu.

Frische Rezeptideen für eine leckere Küche mit frischem Gemüse oder auch Obst findest du in unserer Rezeptwelt.

Frisch durch die Woche

Entdecke schnelle Gerichte, die wenig kosten und die dir das tägliche Kochen mit frischen Zutaten erleichtern!

Du möchtest leckere Gerichte mit frischen Zutaten auch im Alltag genießen? Damit Einkauf und Planung entspannt gelingt, findest du bei uns Tipps und eine Einkaufsliste für eine gesamte Kochwoche zum Download. So kannst du zudem effizient und günstig einkaufen und dennoch jeden Tag von frischen Gerichten profitieren.

Zur Kochwoche

Gemüse-Rezepte

Von einfachen Gerichten bis zu raffinierten Kreationen: Entdecke eine Vielzahl an Rezepten, die du mit frischem Gemüse Schritt für Schritt zu Hause nachkochen kannst. Lass dich von unserer Rezeptwelt rund um Tomate, Karotte, Sellerie und Co. inspirieren!

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Obst-Rezepte

Für alle, die es lieber etwas süßer mögen, bieten unsere Rezepte mit frischem Obst eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. In der Rezeptwelt findest du Schmackhaftes mit Erdbeeren, Kirschen, Birnen und Co.

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Saisonale Rezepte

Du kochst gern saisonale Gerichte, die zur Jahreszeit passen? Entdecke in unserer saisonalen Rezeptsammlung vielfältige Anregungen vom knackig-frischen Sommersalat bis zur wärmenden Suppe mit frischem Wintergemüse.

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