Mix dir einen Saft oder Smoothie mit regionalem Gemüse.
Du musst nicht gleich dein ganzes Leben umkrempeln, um mit frischen Ideen ins neue Jahr zu starten. Probier im Januar einfach öfter mal einen Saft oder Smoothie als leichte Ergänzung zu deiner täglichen Ernährung. So versorgst du deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen und Vitaminen und verzichtest gleichzeitig auf schwer verdauliche, feste Nahrungsmittel. Und: Du baust ganz nebenbei mehr Gemüse in deinen Speiseplan. Auf dieser Seite findest du dafür leckere Rezepte und die passenden Zutaten.
Günstige Preise. Knackige Zutaten.
Hier sind die Zutaten für deinen Saft oder Smoothie.
€ 2.19*
Bio Naturland Äpfel Krumme Dinger
Ursprung: Deutschland / Italien, Klasse II,
1-kg-Beutel
€ 1.29*
Karotten
Ursprung: Deutschland / Niederlande,
Klasse I, 2-kg-Beutel, kg-Preis 0.65
€ 1.59*
Bio Naturland Pastinaken
Ursprung: Deutschland, Klasse I, 400-g-Schale, kg-Preis 3.98
Frisch aus der Region: Zutaten für deine Säfte und Smoothies.
Du möchtest wissen, woher deine Zutaten stammen und gleichzeitig die heimische Landwirtschaft unterstützen? Für deine Saft- oder Smoothie-Rezepte findest du bei uns frisches Obst und Gemüse aus der Region. Achte zum Beispiel auf Produkte mit dem Regionalfenster und auf unsere Eigenmarke „Bestes aus der Region“. Lebensmittel mit dieser Kennzeichnung kommen direkt von unseren Erzeugerinnen und Erzeugern zu dir. Aber ganz gleich, welche Produkte du einkaufst: Du zahlst für regionale Qualität immer den Original ALDI-Preis.
Rezepte
Gerne kannst du unsere Rezepte flexibel anpassen mit Obst und Gemüse, das du noch zu Hause hast. Versuche alle Reste zu verwerten. Das schont nicht nur Ressourcen, sondern auch den Geldbeutel.
Das brauchst du:
- 100 g BESTES AUS DER REGION Feldsalat
- 2 NUR NUR NATUR Äpfel
- 150 g BIO Bio-Karotten
- 250 ml QUELLBRUNN Mineralwasser Classic
Und so geht‘s:
- Frischen Feldsalat gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- Zwei Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Karotten schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten zusammen mit kaltem Wasser in einen Mixer geben.
- Den Mixer auf hoher Stufe laufen lassen bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Den Drink durch ein feines Sieb gießen, wenn eine klare Flüssigkeit gewünscht wird.
- Den Feldsalatdrink in Gläser füllen und nach Wunsch mit ein paar Eiswürfeln servieren.
Das brauchst du:
- 200 g Bio-Rote Beete
- 150 g BESTES AUS DER REGION Grünkohl
- 1 NUR NUR NATUR Apfel
- 200 ml QUELLBRUNN Mineralwasser Classic
Und so geht‘s:
- Frische Rote Beete schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Frischen Grünkohl waschen und die Blätter in kleinere Stücke zupfen.
- Apfel entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Kaltes Wasser hinzufügen und alles auf hoher Stufe pürieren, bis der Drink eine glatte Konsistenz hat.
- Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch filtern, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten.
- Den Drink in Gläser füllen und sofort servieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren.
Das brauchst du:
- 200 g BIO Bio-Pastinaken
- 200 g BIO Bio-Karotten
- 150 g BIO Bio-Rote Beete
Und so geht‘s:
- Pastinaken und Karotten schälen, die Enden abschneiden und in grobe Stücke schneiden.
- Rote Bete gründlich waschen, schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
- Alle Gemüsezutaten durch einen Entsafter geben, um den frischen Saft zu gewinnen.
- Den Saft in ein Glas geben.
- Optional: Den Saft für ein kühlendes Erlebnis 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren gut umrühren und genießen.
Das brauchst du:
- 2 BIO Bio-Karotten
- 1 NUR NUR NATUR Apfel
- 1 BIO Bio-Pastinaken
- 200 ml QUELLBRUNN Mineralwasser Classic
Und so geht‘s:
- Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden.
- Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
- Pastinake schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten durch einen Entsafter geben, um den frischen Saft zu gewinnen.
- Den Saft in Gläser füllen und sofort servieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren.
Das brauchst du:
- 2 NUR NUR NATUR Äpfel
- 150 g BIO Bio-Pastinaken
- 100 g BESTES AUS DER REGION Grünkohl
- 200 ml QUELLBRUNN Mineralwasser Classic
Und so geht‘s:
- 2 Äpfel gründlich waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Frische Pastinaken schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Grünkohl waschen und die Blätter von den Stielen entfernen.
- Die vorbereiteten Zutaten in einen Mixer geben.
- Kaltes Wasser hinzufügen und alles zu einer glatten Konsistenz pürieren.
- Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch abseihen, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten.
- Den frischen Saft in Gläser füllen und sofort servieren. Nach Belieben mit Eiswürfeln oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.
Das brauchst du:
- 200 g BIO Bio-Pastinaken
- 1 NUR NUR NATUR Apfel
- 50 g BESTES AUS DER REGION Feldsalat
- 150 ml QUELLBRUNN Mineralwasser Classic
Und so geht‘s:
- Pastinaken gründlich waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Einen Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
- Feldsalat gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Alle Zutaten zusammen mit Wasser in einen Mixer geben.
- Alles auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Tuch filtern, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten.
- Den Saft in Gläser füllen und mit frischen Feldsalatblättern oder Apfelscheiben garnieren. Sofort servieren und genießen.
Das brauchst du:
- 200 g BIO Bio-Rote Beete
- 200 g BIO Bio-Karotten
- 150 g NUR NUR NATUR Äpfel
- 300 ml QUELLBRUNN Mineralwasser Classic
Und so geht‘s:
- Rote Beete gründlich waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Karotten ebenfalls waschen, schälen und in Stücke schneiden.
- Apfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und kaltes Wasser hinzufügen.
- Den Mixer auf hoher Geschwindigkeit laufen lassen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Den Saft durch ein Sieb oder ein Passiertuch geben, um ihn klarer zu machen.
- Den fertigen Saft in Gläser füllen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren. Sofort genießen!
So integrierst du Säfte oder Smoothies in deinen Alltag.
Wenn du deine Mahlzeiten durch Säfte oder Smoothies ergänzt oder ersetzt, kommt es vor allem darauf an, dass sie nicht nur schmecken, sondern auch sättigen. Verfeinere deine Smoothies mit Haferflocken, Joghurt oder Nussmus. Das macht lange satt und sorgt außerdem für eine wunderbar cremige Konsistenz. Perfekt für eine einfache Mahlzeit oder einen Snack zwischendurch. Experimentiere mit weiteren Zutaten: Ein Stück Ingwer, frische Kräuter oder ein Spritzer Zitronensaft machen aus dem gleichen Rezept jedes Mal etwas Neues. Du denkst größer? Hier sind unsere Tipps für eine selbstgemachte Saftkur.
Pflanzenbasierte Ernährung.
Es gilt als wissenschaftlich belegt, dass eine Umstellung auf eine überwiegend pflanzliche Ernährung zur Reduzierung von Emissionen beitragen kann. Gleichzeitig tut sie auch deinem Körper gut. Mit mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten eröffnest du dir neue Möglichkeiten für kreative und köstliche Gerichte und gestaltest deinen Speiseplan ganz nebenbei abwechslungsreicher. Wenn du dich immer wieder bewusst dafür entscheidest, es einfach mal zu probieren, isst du ausgewogener und setzt mit kleinen Schritten jeden Tag ein Zeichen.
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