Kürbis

40 Rezepte

Kürbis-Rezepte: das leckere Herbstgemüse.

Der Kürbis als Inbegriff des Herbstes, spielt in unseren köstlichen Kürbis-Rezepten die Hauptrolle. Von herzhaften Suppen über würzige Aufläufe bis zu kreativen Flammkuchen-Varianten – unsere Rezepte zeigen, wie vielseitig und schmackhaft das leckere Herbstgemüse in der Küche eingesetzt werden kann.

Kürbis-Rezepte: das leckere Herbstgemüse.

Der Kürbis als Inbegriff des Herbstes, spielt in unseren köstlichen Kürbis-Rezepten die Hauptrolle. Von herzhaften Suppen über würzige Aufläufe bis zu kreativen Flammkuchen-Varianten – unsere Rezepte zeigen, wie vielseitig und schmackhaft das leckere Herbstgemüse in der Küche eingesetzt werden kann.


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Kabeljau mit kerniger Kürbiskruste und Hokkaidostampf

Kabeljau mit kerniger Kürbiskruste und Hokkaidostampf

Kürbis-Ingwer-Suppe

Kürbis-Ingwer-Suppe

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Kürbisnocken mit Tomaten

Kürbisnocken mit Tomaten

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Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

Kürbisfrikadellen

Kürbisfrikadellen

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Kürbispesto mit Spaghetti

Kürbispesto mit Spaghetti

Wintersalat mit Granatapfel

Wintersalat mit Granatapfel

Veganes Hokkaido-Curry

Veganes Hokkaido-Curry

Kürbis-Hähnchen-Curry mit Basmatireis

Kürbis-Hähnchen-Curry mit Basmatireis

Hackbraten mit Kürbisgemüse vom Blech

Hackbraten mit Kürbisgemüse vom Blech

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Herzhafte Kürbiswaffeln mit Parmesan

Herzhafte Kürbiswaffeln mit Parmesan

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Hokkaido-Kürbis-Pfanne mit mediterranem Gemüse

Hokkaido-Kürbis-Pfanne mit mediterranem Gemüse

Rotkohlsalat mit Apfel

Rotkohlsalat mit Apfel

Schweine-Nackenkotelett mit gegrillter Aubergine und Kürbispüree

Schweine-Nackenkotelett mit gegrillter Aubergine und Kürbispüree

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Orientalischer Butternut aus dem Ofen

Orientalischer Butternut aus dem Ofen

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Scharfe Kürbis-Curry-Suppe mit Ingwer

Scharfe Kürbis-Curry-Suppe mit Ingwer

Herbstliche Pasta mit Kürbis und Kernen

Herbstliche Pasta mit Kürbis und Kernen

Entrecôte-Braten mit Kartoffel-Kürbisrisotto

Entrecôte-Braten mit Kartoffel-Kürbisrisotto

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Kürbis-Rezepte: Genussvolle Kreationen für die goldene Jahreszeit.

Erfahre, wie du das leckere Herbstgemüse in verschiedenen Zubereitungsarten genießen kannst. Von klassischen Kürbissuppen, die wohltuend wärmen, bis zu überbackenen Kürbis-Aufläufen und Ofengemüse mit aromatischem Kürbis – hier findest du die besten Zubereitungsmethoden für das vielseitige Gemüse.

Tipp: Damit du den Kürbis leichter schneiden kannst, lege ihn, bevor du mit der Zubereitung beginnst, für 30 Minuten bei 150 Gard in den Ofen.

Der Klassiker: Die Kürbis-Suppe.

Kürbis-Suppen sind ein zeitloser Klassiker der Herbstküche. Unsere Rezepte zeigen, wie du mit einfachen Zutaten eine köstliche und nährstoffreiche Kürbis-Suppe zauberst, die zusätzlich vegetarisch und ein wahrer Seelenschmeichler ist.

Kürbis-Auflauf und Ofengemüse mit Kürbis.

Entdecke die herzhafte Seite des Kürbisses mit unseren Auflauf-Rezepten und Ofengemüsevariationen. Überbacken mit köstlichen Zutaten werden die Kürbis-Scheiben zu einem Gaumenschmaus, der nicht nur vegetarisch, sondern auch überzeugend lecker ist.

Flammkuchen-Variante mit Kürbis.

Probiere unsere kreative Flammkuchen-Variante mit Kürbis, die eine perfekte Mischung aus knusprigem Teig, cremigem Belag und würzigen Kürbisstücken bietet. Ein ideales Gericht für gesellige Abende mit Freunden oder als besonderer Snack für deine nächste Party.

Kürbis-Backzauber: Köstliche Leckereien aus dem Ofen.

Entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, wie du den herbstlichen Kürbis für unwiderstehliche Back-Rezepte nutzen kannst. Ob in saftigen Kürbiskuchen, würzigen Muffins oder als süße Füllung für Gebäck – die Backwelt wird mit dem einzigartigen Aroma des Kürbisses verzaubert. Zerkleinere den Kürbis, püriere das Fruchtfleisch und bereite dich darauf vor, die köstlichsten süßen Genüsse mit einem Hauch von Herbst zu kreieren.

Weitere Rezept-Kategorien im Überblick

Neben unseren vielfältigen Kürbis-Rezepten findest du hier auch weitere inspirierende Gemüse-Rezepte, die deinen Speiseplan bereichern. Von knusprigen Gratins bis zu köstlichen Pfannengerichten – entdecke neue Geschmackswelten und setze auf gesunden Genuss in deiner Küche.

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