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Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Bund Waldmeister
  • 0,75 l trockener Weißwein (z.B. Chardonney Pays d'Oc IGP)
  • 25 g Zucker
  • 1 Limette
  • 0,75 l Sekt (z.B. Auerbach Sekt halbtrocken)

Zubereitung

  1. Waldmeister zusammenbinden und kopfüber in 250 ml Weißwein und 1 TL Zucker ziehen lassen. Nach 45 Minuten herausnehmen.
  2. Limettenscheiben dazugeben, mit Weißwein und Sekt auffüllen.