Vegetarische Rezepte: Einfach und schnell zubereitet.

Bunte vegetarische Bowl mit Falafel, Gemüse und Quinoa.

Schmackhafte Pasta, reichhaltiger Auflauf oder würzige Reispfanne: Vegetarische Rezepte überzeugen mit einer breiten Palette an kulinarischen Geschmackserlebnissen.

Serviervorschlag: Gemüse-Reis mit Feta aus dem Ofen

Gemüse-Reis mit Feta aus dem Ofen

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Serviervorschlag: Herzhafte Birnentarte mit Gorgonzola

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Serviervorschlag: Karotten-Linsotto

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Serviervorschlag: Kroppkakor mit einer köstlichen Gemüsefüllung

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Serviervorschlag: Mediterranes Ofengemüse mit Schafskäsedip

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Serviervorschlag: Möhren in der Pfanne

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Serviervorschlag: Pasta mit Möhrensauce

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Serviervorschlag: Spaghetti mit Linsen-Bolognese

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Serviervorschlag: Spinatknödel mit Parmesan

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Serviervorschlag: Vegetarische Faschingssuppe mit Reis

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Serviervorschlag: Vegetarische Maultaschen

Vegetarische Maultaschen

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Serviervorschlag: Vegetarische Pasta mit Zitronen-Mascarpone-Soße

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Serviervorschlag: Vegetarische Pelmeni mit Kartoffel-Pilz-Füllung

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Serviervorschlag: Vegetarischer Hotdog mit dänischen Gurken und Röstzwiebeln

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Serviervorschlag: Vegetarischer Zwiebelkuchen vom Blech

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Serviervorschlag: Vegetarisches Frikassee

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Serviervorschlag: Vegetarische Wirsingrouladen mit Linsenfüllung

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Serviervorschlag: Würziges Gemüsecurry mit knusprigem Tofu

Würziges Gemüsecurry mit knusprigem Tofu

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Genuss ohne Fleisch und Fisch.

Für Tage, an denen du nach ausgewogenen Mahlzeiten ohne Fleisch oder Fisch suchst, bieten unsere vegetarischen Rezepte die passende Lösung. Ganz gleich, ob Paprika, Spinat oder Zucchini: Dank der großen Auswahl an Gemüse passt du die Gerichte ganz einfach an deinen individuellen Geschmack an. Als Alternative zu Fleisch fungieren beispielsweise Tofu, Tempeh oder Seitan. Gewürze wie Chili, Thymian oder Kurkuma sorgen für die nötige geschmackliche Abwechslung.

Beliebte Gerichte als Veggie-Variante kochen.

Panierte Kohlrabischnitzel, Linsen-Bolognese oder Zucchini-Burger lassen dir das Wasser im Mund zusammenlaufen? Uns auch! Denn unsere vegetarischen Rezepte bieten zum Abendessen nicht nur bunte Vielfalt, sondern auch leckere Alternativen zu beliebten Fleischgerichten. Bei solchen Köstlichkeiten vermisst niemand das Fleisch auf dem Teller. Denn die vegetarischen Rezepte aus unserer Rezeptwelt sind genau so konzipiert, dass alle Zutaten ideal miteinander harmonieren. Hier kommen verschiedene Komponenten auf den Teller, mit denen das Essen zu einem Erlebnis wird.

Zwei Schüsseln Reis mit Brokkoli und gebratenen Stücken.
Drei Schüsseln Nudeln mit Gemüse auf Holztisch.

Nudel-Gerichte

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Brokkoli-Auflauf in weißer Backform auf grauem Untergrund.

Auflauf-Rezepte

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Risotto mit Pastinaken, Parmesan, Pinienkernen und Thymian.

Risotto-Gerichte

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Schale Pad Thai mit Garnelen, Tofu und Limette.

Asiatische-Rezepte

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Gefüllte Kürbishälften mit Reis und Pilzen im Backblech.

Saisonale und frisch Zutaten für viele vegetarische Rezeptideen.

Tomaten, Kartoffeln, Zucchini oder Feta: Das sind die Hauptakteure unserer köstlichen vegetarischen Rezepte. Die Zeiten, in denen Vegetarier ausschließlich Sättigungsbeilagen essen können, sind vorbei. Wir halten für dich viele verschiedene, interessante vegetarische Rezepte bereit, mit denen du deinen gewohnten Speiseplan erweiterst. Die gelungene Kombination aus Kartoffeln, Reis oder Nudeln sowie verschiedenster Gemüsesorten schmeckt Groß und Klein. Die Gerichte sind fix zubereitet und lassen sich mühelos variieren – je nach Saison und persönlicher Vorliebe. Besonders lecker sind vegetarische Rezepte mit frischem Obst und Gemüse. 

Rezepte für weitere Ernährungsformen.

Unsere Rezepte bieten eine Auswahl für jeden Geschmack und jede Ernährungsform. Neben vegetarischen Rezepten findest du auch leckere Ideen für andere Ernährungsweisen. Selbst kochen und regelmäßig essen ist der Schlüssel zu einem bewussten Lebensstil. Unsere Rezepte sind einfach, schnell und vor allem lecker. Probiere weitere Gerichte aus und entdecke die Freude an bewusster Ernährung in deiner eigenen Küche!

Quinoa-Salat, Avocado, Kichererbsen und frisches Gemüse.

Fitness-Rezepte

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Bunte Buddha Bowl mit Kichererbsen, Avocado und frischem Gemüse.

Kalorienarme Rezepte

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Gebratenes Lachsfilet mit Spiegeleiern, Spinat, Avocado, Pilzen und Zitrone.

Low Carb-Gerichte

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Bunter Salat mit Kürbis, Avocado, Rote Bete und Kichererbsen.

Vegane Rezepte

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