Krumm, na und? Geschmack ist keine Formsache.
Die Natur ist vielfältig! Und auch in der Lebensmittelproduktion fällt nicht jeder Artikel normgerecht aus. Aber sollen Nahrungsmittel weggeworfen werden, nur weil sie etwas ungewohnt aussehen? Wir bei ALDI SÜD finden, das muss nicht sein – denn es zählen die inneren Werte. Wir möchten auch dich für leckere Krumme Dinger begeistern.
100 % aus Deutschland, 100 % Geschmack.
Manchmal ist er krumm und schief oder die Schale sieht anders aus als die seiner „normalen” Spargelverwandten. Er hat eben Charakter. Und lecker ist er immer. Die Rede ist von weißem/violettem Spargel mit Schönheitsmakeln. Gemeinsam mit unseren Lieferant:innen haben wir dieses Projekt entwickelt, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Wir nehmen einen Großteil der Ernte der Erzeuger:innen ab, auch die Ware mit kleinen optischen Mängeln wie z. B. Krümmung oder Schalenfehlern. Zudem verwenden wir ausschließlich Papierverpackungen, um Kunststoff zu vermeiden.
Krumme Dinger – was bedeutet das?
Wusstest du schon, dass nach einer Erhebung des Statistischen Bundesamts im Jahr 2024 jährlich 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland im Müll landen?¹ Und der etwas knubbelige Apfel, die Möhre mit dem Knick oder die Wurst mit der kleinen Delle? Sie alle werden bereits direkt nach der Ernte oder Herstellung aussortiert, obwohl ihr Geschmack und ihre sonstige Qualität makellos sind. Um dem entgegenzuwirken, bringen wir bei ALDI SÜD unter der Eigenmarke KRUMME DINGER Lebensmittel in den Handel, die andernfalls verarbeitet oder gar entsorgt würden: z.B. Äpfel, Spargel oder Wurstwaren mit kleinen Makeln.
Krumme Dinger wertschätzen.
Wirfst du eine krumme Gurke aus dem eigenen Garten weg? Landet bei dir eine Torte im Mülleimer, weil die Verzierung nicht 100-prozentig geglückt ist? Natürlich nicht! Wenn du dazu beitragen möchtest, dass mehr Krumme Dinger in den Handel kommen, kannst du häufiger zu folgenden Produkte greifen:
- Handelsklasse II Produkte: Die Lebensmittel, die so gekennzeichnet sind, werden meist nur aufgrund äußerlicher Makel in der preisgünstigeren Handelsklasse angeboten.
- Bio-Produkte: Ob es ein gebogener Rettich, eine grünliche Zitrone, ein hubbeliger Käse oder eine etwas klein geratene Tomate ist: Im Bio-Bereich werden ungewöhnlich geformte Lebensmittel nicht automatisch aussortiert.
Krumme Dinger – zu Besuch beim Apfelbauern.
Stefan Mömesheim ist Apfelbauer am Rande der Voreifel. In dem sonnenverwöhnten Landstrich rund um Meckenheim gedeihen Äpfel unter den besten Bedingungen. Doch die Natur ist vielfältig. „Manchmal ernte ich einen Apfel, dem die vorgeschriebene rote Deckfarbe fehlt“, sagt der Apfelbauer. Oder der Apfel ist größer gewachsen als die Norm es erlaubt. Auch ein etwas kleiner geratenes Exemplar fällt aus dem Raster. Und ein knubbeliger Apfel hat in der Regel sowieso keine Chance auf einen Platz in der Obstabteilung. Aber wir bei ALDI SÜD schätzen die Krummen Dinger wegen ihrer Qualität.
Vielfalt wertschätzen statt verschwenden.
„Äpfel, die nur ein wenig von der Norm abweichen, werden wie Fallobst behandelt“, berichtet Stefan Mömesheim. Das heißt konkret: Schmackhafte, knackige Äpfel mit kleinen Makeln landen normalerweise bestenfalls in der Saftpresse. Das hält der Apfelbauer für Lebensmittelverschwendung. Deshalb begrüßt der Obstproduzent die ALDI SÜD Eigenmarke Krumme Dinger, die Äpfel mit kleinen Schönheitsfehlern in den Handel bringt.
„Diese Äpfel schmecken genauso gut wie die makellosen“, sagt Stefan Mömesheim. „Sie wurden mit der gleichen Sorgfalt über Monate gehegt und schonend mit der Hand geerntet.“ Für dich zählt vor allem der Geschmack? Die Krummen Dinger von Stefan Mömesheim und weiteren regionalen Apfelbauern findest du zum günstigen Preis als Äpfel der Handelsklasse II in unseren Filialen – überzeug dich selbst.
