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Zutaten für 2 Portionen

  • 2 Blatt Basilikum
  • 1 TL Zucker
  • 3 cl Cranberry-Likör
  • Eiswürfel
  • 125 ml Champagner oder Sekt
  • 0,5 Limette oder Zitrone

Zubereitung

  1. Das Basilikum waschen, trockentupfen und sehr fein hacken. Mit dem Zucker vermischen.
  2. Die Limette auf einen flachen Teller auspressen. Den Rand des Champagnerglases in den Limettensaft tauchen und anschließend im Kräuter-Zucker wälzen, sodass ein Zuckerrand entsteht.
  3. 1-2 Eiswürfel in das Champagnerglas geben, mit dem Cranberry-Likör aufgießen und mit Champagner oder Sekt auffüllen.

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