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Mühlengold Bagels, 340g, Sorte „Sesam“

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Zutaten für 2 Portionen

  • 350 g Kartoffeln
  • 100 g Knollensellerie
  • 500 g Kohlrabi
  • 200 g Karotten
  • 1.000 ml LE GUSTO® klare Brühe im Glas, Sorte: Gemüse
  • 220 g Kasselerrücken
  • frische Petersilie
  • Salz
  • LE GUSTO® Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Sellerie und Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden. Karotten ebenfalls schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Die Gemüsebrühe aufkochen und das Gemüse dazugeben. Den Eintopf bei mittlerer Hitze 8 Minuten köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit das Kasseler-Fleisch würfeln und mit zum Eintopf geben. Alles zusammen nochmals 5-7 Minuten garen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Petersilie hacken und vor dem Servieren über den Eintopf streuen.

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