Zutaten für 4 Portionen

  • 16 SUN SNACKS Salzstangen
  • 8 Scheiben Meine Käsetheke Gouda, jung (Raumtemperatur)
  • 16 Halme Schnittlauch

Zubereitung

  1. Den Schnittlauch für ca. 5 Minuten in kochendes Wasser legen, herausnehmen und anschließend abkühlen lassen.
  2. Die Käsescheiben alle einmal längs halbieren. Die 16 Käsestreifen nun in einem Abstand von 0,5 cm mehrfach einschneiden – dabei links und rechts etwas Rand (ca. 1 cm) lassen.
  3. Je eine Salzstange an den oberen Rand der eingeschnittenen Käsescheibe legen und darin einwickeln.
  4. Den Käse-Besen mit dem vorbereiteten Schnittlauch verknoten und die abstehende Enden abschneiden. Die fertigen Besen in den Mund fliegen lassen.

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