Zutaten für 4 Portionen

  • 600 g LYTTOS Joghurt nach griechischer Art Natur
  • 6 TL GUT BIO Honig, flüssig
  • 6 EL GOLDÄHREN Weizenmehl Type 405
  • 2 LANDFREUNDE Eier
  • 1 TL BACK FAMILY Backpulver
  • 500 ml BELLASAN Reines Pflanzenöl
  • 1 Prise Salz
  • 4 (große) Bananen
  • 500 ml BELLASAN® Reines Pflanzenöl
  • 4 Bananen (groß)
  • 2 TL Sesamsaat

Zubereitung

  1. Den Joghurt auf 4 Schalen aufteilen und mit jeweils 1 TL Honig süßen.
  2. Das Weizenmehl, die Eier, das Backpulver, 1 TL Sonnenblumenöl und eine Prise Salz in einer Schüssel zu einem homogenen Ausbackteig verrühren.
  3. Die Bananen schälen, vierteln und mit dem restlichen Honig bestreichen. Anschließend durch den Ausbackteig ziehen und nacheinander in dem restlichen Pflanzenöl ca. 1-2 Minuten goldbraun frittieren.
  4. Die Bananen auf Küchenkrepp zum Entfetten legen und anschließend in die Joghurtschüsseln geben.

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