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Zutaten für 10 Portionen

  • 750 g All Seasons Obst-Sortiment, Sorte: Erdbeeren (TK)
  • 2 NATUR Lieblinge kleine SCHÄTZE Premium Zitronen
  • 150 g Zucker
  • 1 MARIO COLLINA Pinot Grigio delle Venezie
  • 200 g Blaubeeren
  • 200 g Erdbeeren
  • 2 Stolzenfels Sekt trocken oder Bio-Prosecco Spumante DOC
  • 0,5 GUT bio Topfkräuter-Mix Pfefferminze
  • 2 Flaschen Außerdem:
  • 10 Stängel Holzspieße

Zubereitung

  1. Die gefrorenen Früchte ca. 30 Minuten antauen lassen, anschließend mit dem Saft von den Zitronen, dem Zucker und dem Weißwein mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Fruchtmischung bis zum Servieren kaltstellen.
  2. Die frischen Früchte waschen und putzen. Die Erdbeeren halbieren. Die Früchte auf die Holzspieße stecken.
  3. Kurz vor dem Servieren ein paar Eiswürfel in eine große Karaffe geben. Den Fruchtpüree hineingeben und mit dem gekühlten Sekt oder Prosecco auffüllen.
  4. Die Gläser mit der Sommerbowle füllen und in jedes Glas 1 Fruchtspieß und 1 Minzzweig stecken.

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