Lachsbutter
Butter lässt sich vielseitig kreiieren. Lachsbutter ist perfekt als Vorspeise zu frisch gebackenem Brot oder Baguette. Zum Rezept
Zubereitungszeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Leich
Leicht
Zutaten für 15 Portionen
- 3 GUT bio Eier
- 1 Zwiebel
- 150 g GUT bio Räucherlachs
- 1 Topf Bio-Topfkräuter Dill
- 125 g GUT bio Butter
Zubereitung
- Die Eier hart kochen.
- Die Zwiebel abziehen und fein hacken (am besten in einem Mixer).
- Den Lachs in Streifen schneiden. Den Dill abbrausen und hacken.
- Die Eier pellen, mit den Lachstreifen, der Butter und dem Dill zu einer feinen Masse pürieren.
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