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Mühlengold Bagels, 340g, Sorte „Sesam“

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Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Packungen BACK FAMILY® Vanillinzucker
  • 50 g Zucker
  • 500 ml MILSANI Schlagsahne
  • 2 Blatt Gelatine
  • 300 g Erdbeeren
  • 2 EL Grand Marnier Cordon Jaune 40 %

Zubereitung

  1. Vanillinzucker, Zucker und Schlagsahne im Mixbehälter 15 Minuten bei 70 °C auf Stufe 1 rühren. Die eingeweichte Gelatine zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 2 mixen.
  2. In Gläser füllen und 3-4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Erdbeeren und Orangenlikör im Mixbehälter 20 Sekunden auf Stufe 5 pürieren und auf der gekühlten Creme verteilen.

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