Gambas „Italia“ mit Spaghetti aglio olio mit Kirschtomaten
Noch mehr Genuss! Das leichte Pastagericht mit Tomaten, Olivenöl und einer guten Portion Knoblauch wird mit Garnelen zum echten Sommerhit.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 30 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g CUCINA Spaghetti
- 4 Zehen NATUR Lieblinge Knoblauch weiß/violett
- Le Gusto Gewürzmühle, Sorte: Chilisalz
- 250 g Kirschtomaten
- 0.5 Topf Bio-Topfkräuter Petersilie
- 60 g CUCINA Parmigiano Reggiano
- 400 g GOLDEN SEAFOOD Riesengarnelenschwänze, Sorte: Provençal
- 12 EL CUCINA Natives Olivenöl Extra
- Salz
- Le Gusto Pfeffer
Zubereitung
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Den Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und mit Chilisalz würzen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Petersilie abbrausen, trocknen und grob hacken. Den Parmesan fein reiben.
- Die Garnelen mit 6 EL Olivenöl in der Pfanne rundherum scharf anbraten. Den Knoblauch und die Tomaten mit in die Pfanne geben und 2-3 Minuten mitrösten. Das restliche Olivenöl und die Petersilie zugeben und alles durchschwenken.
- Die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und mit in die Garnelen-Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Gambas „Italia“ anrichten. Dazu frisch gehobelten Parmesan servieren.
