Kohlrabi-Rezepte

Bunter Kohlrabi-Salat mit frischem Gemüse auf einem Teller.

Kohlrabi-Rezepte: Einfach zubereitet, facettenreich im Geschmack.

Unsere Vielfalt von Kohlrabi-Rezepten erweitern dein kulinarisches Repertoire und die Fähigkeit das Potential dieses vielseitigen Gemüses voll auszuschöpfen. Von herzhaften Aufläufen über knackige Salate bis zu kreativen Snacks – hier findest du Inspiration für jede Gelegenheit.

Kohlrabi-Curry mit Reis

Kohlrabi-Curry mit Reis

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Kohlrabi-Hack-Auflauf

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Cremige Kohlrabi-Lauchsuppe mit Gemüsechips

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Kohlrabi-Pfanne mit Spiegelei

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Möhren-Kohlrabi-Eintopf mit Veggie-Bällchen

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Vollkorn-Spaghetti mit Kohlrabi-Gemüse

Vollkorn-Spaghetti mit Kohlrabi-Gemüse

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Zubereitungsarten von Kohlrabi.

Erfahre mehr über die verschiedenen Zubereitungsarten von Kohlrabi, die dieses Gemüse so vielseitig machen. Ob gekocht, gebraten, gebacken oder roh – Kohlrabi überzeugt in jeder Form. Lass dich von unseren Tipps inspirieren und entdecke neue Wege, wie du Kohlrabi genießen kannst.

Goldbraune Kohlrabipuffer mit Kräutern auf weißem Teller.
Frischer Blattsalat mit Erdbeeren und weißem Käse.

Salat-Rezepte

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Gefüllte Kartoffelschalen mit Käse, Speck, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln.

Beilagen-Rezepte

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Brokkoli-Auflauf in weißer Backform auf grauem Untergrund.

Auflauf-Rezepte

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Geflügel-Gerichte

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Überbackener Kohlrabi-Auflauf mit Käse und Kräuter-Garnitur.

Entdecke Kohlrabi als vielfältiges Gemüse.

Das vielfältige Gemüse bietet zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Ob als knackige Rohkost im Salat oder mit Dips, als herzhafte Beilage in deutschen Hausmannskost-Gerichten oder als Hauptdarsteller in außergewöhnlichen Aufläufen – die Möglichkeiten sind schier endlos. Entdecke die kulinarische Vielfalt und probiere dich durch unsere kreativen Kohlrabi-Rezepte.

Deutsche Hausmannskost: Kohlrabi-Gemüse als Beilage.

Klassisch und köstlich: Kohlrabi-Gemüse als herzhafte Beilage in der deutschen Hausmannskost. Ob zu Kartoffeln, Möhren oder Fleisch – die feine Kohlrabi-Scheibe verleiht deinen Gerichten eine erfrischende Note. Erfahre, wie du dieses traditionelle Gemüse perfekt kochst und in deinen Lieblingsrezepten integrierst.

Gebacken und gebraten: Panierter oder gefüllter Kohlrabi.

Paniert oder gefüllt wird dein Kohlrabi besonders lecker und knusprig. Die Kombination aus Mehl, Gewürzen und einer goldenen Kruste macht gebackenen oder gebratenen Kohlrabi zu einer delikaten Köstlichkeit. Erfahre, wie du diesen raffinierten Twist in deine Küche bringst.

Weitere Rezept-Kategorien im Überblick

Neben unseren vielfältigen Kohlrabi-Rezepten findest du hier auch weitere inspirierende Gemüse-Rezepte, die deinen Speiseplan bereichern. Von knusprigen Gratins und Auflauf-Rezepten bis zu köstlichen Pfannengerichten – entdecke neue Geschmackswelten und setze auf gesunden Genuss in deiner Küche.

Penne mit Brokkoli, Sahnesauce und Zuckererbsen.

Brokkoli-Rezepte

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Geschnittener Weißkohlstrudel mit Speck und frischem Kohl.

Weißkohl-Rezepte

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Grüner Spargel mit Pilzen auf einem Teller.

Spargel-Rezepte

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Zwei gefüllte Kürbishälften mit Reis, Kräutern und Sauce.

Kürbis-Rezepte

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