Kräuterrührei mit Partygarnelen
Was koch ich heute bloß? Wie wär’s mit einem Kräuterrührei. Dazu gibt’s knackige Partygarnelen und würziges Kräuterbaguette.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 15 min | Gesamtzeit: 15 min
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Wonnemeyer Kräuter Baguettes
- 8 Landfreude Eier
- 0.5 GUT Bio Topfkräuter-Mix Petersilie
- 2 EL Bellasan Raps Vitalöl
- 400 g ALMARE Party Garnelen
- Salz
- Le Gusto Pfeffer
Zubereitung
- Die Kräuter-Baguettes nach Packungsanleitung im Ofen aufbacken.
- Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Partygarnelen in einer beschichteten Pfanne mit dem Rapsöl 2-3 Minuten anbraten. Die Eiermasse hinzufügen und stocken lassen.
- Die Petersilie waschen und hacken und über das fertige Rührei geben. Das Baguette in Scheiben schneiden und dazu reichen.
