Béchamelsauce
Béchamelsauce: einfach und schnell in der Zubereitung, werden Sie an diesem Rezept viel Freude haben.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 5 min | Gesamtzeit: 5 min
Zutaten für 1 Portion
- 40 g GUT BIO Butter
- 40 g Goldähren Weizenmehl Type 405
- 500 ml MILSANI H-Milch, 3,5 %
- Salz
- Le Gusto Pfeffer
- Le Gusto Muskatnuss, gemahlen
Zubereitung
- Die Butter 3 Minuten bei 100 °C/Geschwindigkeitsstufe 1 schmelzen. Mehl in die flüssige Butter geben und weitere 3 Minuten bei 100 °C/Geschwindigkeitsstufe 1 anschwitzen. Milch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat (gerieben) würzen und 7 Minuten bei 90 °C/ Geschwindigkeitsstufe 3 garen.
