Lasagne in der Pfanne
Schnell gemachte Lasagne? Das geht super in der Pfanne! Probiere unser Rezept mit Hackfleisch und Tomaten.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 5 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Schalotten
- 2 Zehen NATUR LIEBLINGE Knoblauch
- 1-2 EL Bellasan Natives Olivenöl extra
- 500 g MEINE METZGEREI Rinder-Hackfleisch
- 3 EL KING’S CROWN Tomatenmark
- 2 Dosen KING’S CROWN Tomaten, fein gehackt
- 100 g CUCINA Pesto, Genovese
- 2 EL ALL SEASONS Kräuter, gemischt (tiefgekühlt)
- Zucker
- 10 CUCINA Lasagneplatten
- 1 CUCINA Mozzarella
- 100 g MILSANI Schlagsahne
- 2-3 Zweige Bio-Topfkräuter Basilikum
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und fein hacken. In der Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Das Hackfleisch zufügen und krümelig anbraten. Tomatenmark und Pesto hinzugeben. Mit den gehackten Tomaten ablöschen und mit Kräutern, Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Ggf. etwas Wasser hinzufügen.
- Die Lasagneplatten grob in Stücke brechen, in die Pfanne geben und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch umrühren.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Sahne in die Lasagne-Pfanne einrühren, den Mozzarella darüber verteilen. Mit geschlossenem Deckel weitere 5 Minute garen lassen.
- Die Lasagne-Pfanne mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
