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Zutaten für 4 Portionen

  • 50 g MOSER ROTH® Edel-Bitterschokolade 70 %
  • 500 g MUCCI Schokoladeneiskrem
  • 500 ml MILSANI Frischmilch, 1,5 %
  • 200 ml MILSANI Schlagsahne
  • 1 Packung BACK FAMILY® Vanillinzucker

Zubereitung

  1. Die Schokolade über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen und auf einer Marmorplatte (oder anderen glatten Oberfläche) verstreichen. Erkalten lassen und mit einem Messer zu Spänen ziehen.
  2. Das Schokoladeneis mit der Milch in den Behälter eines Standmixers geben und kurz auf höchster Stufe mixen. Den Milchshake auf 4 Gläser verteilen.
  3. Die Sahne steif schlagen, dabei den Vanillinzucker einrieseln lassen. Je 1-2 EL geschlagene Sahne auf den Schoko-Milchschake geben und mit den Schokospänen garnieren.

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