Gerichte zum Vorkochen.

Zwei Glasbehälter mit gesunden, vorbereiteten Mahlzeiten.

Meal-Prep-Rezepte: Einfache Ideen zum Vorkochen.

Am Wochenende bereits die Speisen für die kommende Woche vorbereiten: Das ist Meal-Prep. Auf diese Weise sparst du Zeit und hast nach einem langen Arbeitstag schnell ein leckeres Essen parat. Mit leckeren Meal-Prep-Rezepten kochst du bequem auf Vorrat und bringst gleichzeitig Abwechslung auf den Tisch. Egal, ob kalt oder aufgewärmt: Unsere Rezepte zum Vorkochen geben dir Inspirationen für ganz neue Geschmackskombinationen. Viel Freude beim Nachkochen.

Serviervorschlag: Couscousbowl mit gegrilltem Pfirsich und Hummus

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Serviervorschlag: Gourmet-Sandwich Italian Style

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Serviervorschlag: Lachs-Avocado-Bowl zum Mitnehmen

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Serviervorschlag: Meal-Prep Green Goddess Salat

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Serviervorschlag: Overnight Oats mit Beeren und einem Hauch von Honig

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Serviervorschlag: Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

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Meal-Prep-Ideen: So lecker kann Vorbereitung sein.

Von Suppe bis Fingerfood haben Meal-Prep-Gerichte eines gemein: Sie lassen sich gut portionieren und für den späteren Verzehr verpacken. Besonders praktisch sind dabei jene Kreationen, die du zum Essen gar nicht erst aufwärmen brauchst, wie etwa bunt belegte Pizza-Schnecken oder eingelegtes Grillgemüse. Suchst du Ideen für eine leichte Mahlzeit im Büro, sind Wraps und Salate eine praktische Variante für deine Mittagspause. Oder wie wäre es mit einem herzhaften Eintopf, den du innerhalb weniger Minuten einfach aufwärmst? Ob mit oder ohne Fleischeinlage: Meal-Prep-Rezepte sorgen für Abwechslung auf dem Teller und sind trotz eingesparter Zeit lecker und nährstoffreich.

Herzhafte Gebäckschnecken mit Speck und Kräutern.
Penne mit Brokkoli, Sahnesauce und Zuckererbsen.

Brokkoli-Rezepte

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Blumenkohl-Gratin mit geschmolzenem Käse und Brot.

Blumenkohl-Rezepte

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Gegrillte Aubergine mit Sesam, Chili und Kräutern auf Servierplatte.

Auberginen-Rezepte

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Zwei gefüllte Kürbishälften mit Reis, Kräutern und Sauce.

Kürbis-Rezepte

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Kürbis-Curry mit Reis, Erdnüssen und Frühlingszwiebeln.

Auch für das Abendessen zu Hause sind Gerichte zum Vorkochen eine wahre Erleichterung. Fertig portioniert und bereit zum Aufwärmen brauchst du nach Feierabend gar nicht erst lange in der Küche stehen und kochen. Ob mit der Mikrowelle oder dem Ofen: Dein vorgekochtes Essen wärmst du einfach nebenbei auf und genießt direkt im Anschluss eine vollwertige Mahlzeit – ganz ohne schnibbeln, anbraten oder abschmecken. So bleibt unter der Woche mehr Zeit für einen entspannten Abend auf dem Sofa.

Weitere Rezept-Kategorien im Überblick.

Entdecke neben unseren vielseitigen Meal-Prep-Rezepten auch weitere inspirierende Kreationen zum Vorbereiten. Erweitere deinen kulinarischen Horizont und setze auf gesunden Genuss mit einer Prise Abwechslung in deiner Ernährung mit unseren saisonalen Rezepten findest du Inspiration für jede Vorliebe.

Kleine Häppchen mit Tomate, Salat und Gebäck auf Teller.

Picknick-Rezepte

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Penne mit Tomatensoße, Aubergine, Käse, Basilikum.

Einfache Gerichte.

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Obenansicht von acht Gläsern mit Eingemachtem.

Einmach-Rezepte

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Zwei Nudelgerichte mit Tomaten und frischem Basilikum.

Schnelle Gerichte.

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