Schnelles Mango-Eis
Für den spontanen Eishunger: Dieses fruchtige Sahneeis hat eine tolle frische Farbe und funktioniert auch ohne Eismaschine.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 10 min | Gesamtzeit: 10 min
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Mango
- 200 g MILSANI Schlagsahne
- 1 TL back family Bourbon Vanilleextrakt
- 5 EL Zucker
- 0.5 NATUR Lieblinge kleine SCHÄTZE Premium Zitrone
Zubereitung
- Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Mangowürfel auf einem kleinen Blech oder Teller ausbreiten, mit Frischhaltefolie abdecken und in das Gefrierfach geben.
- Die halbe Zitrone auspressen. Die gefrorenen Mangowürfel mit der Sahne, dem Vanilleextrakt, dem Zucker und dem Zitronensaft in den Standmixer füllen und pürieren.
- Das Mango-Eis mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen und sofort servieren.
- Tiefgekühlte Mangowürfel vorbereiten. Dann geht es noch schneller mit der Zubereitung.
