Schnelles Beeren-Softeis (Thermomix)
Dieses cremige Beeren-Softeis aus drei Zutaten ist eine erfrischende Leckerei für heiße Sommertage. Mit dem Thermomix ist die Zubereitung kinderleicht und schnell.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 5 min | Gesamtzeit: 5 min
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g ALL SEASONS Beerenmischung (tiefgekühlt)
- 250 g LYTTOS Joghurt nach griechischer Art
- 2 EL GOLDLAND Honig (oder nach Geschmack)
- Außerdem:
- BISCOTTO Eiswaffeln
- Frische Beeren für die Deko
Zubereitung
- Den tiefgekühlten Beeren-Mix in den Mixtopf des Thermomix geben. Falls die Beeren sehr groß sind, vorher etwas antauen lassen.
- Den Joghurt und den Honig zu den Beeren hinzufügen. Den Deckel des Thermomix aufsetzen und den Messbecher einsetzen. Die Zutaten 30 Sekunden lang auf Stufe 6 pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Danach für 1 Minute auf Stufe 4 mixen, um das Softeis cremig zu rühren. Bei Bedarf zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
- Das fertige Softeis in Eiswaffeln füllen oder in Schalen servieren.
- Mit frischen Beeren garnieren und sofort genießen.
