Pflaumen-Crumble
Schnell gezauberte Pflaumen-Crumble ist sehr sommerlich-fruchtig. Aber auch im Herbst, wenn es kalt zugeht, ist dieses warmes Dessert sehr beliebt.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 40 min | Gesamtzeit: 55 min
Zutaten für 4 Portionen
- 800 g Pflaumen
- 200 g Goldähren Weizenmehl Type 405
- 100 g Zucker
- 130 g weiche GUT BIO Butter
- 1 Packung Back Family Vanillinzucker
- 1 Prise Zimt
- evtl. Puderzucker
- Fett für die Form
Zubereitung
- Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in eine gefettete Auflaufform (ca. 30 x 30 cm) geben. Mehl, Zucker, Butter, Vanillinzucker und Zimt mit den Händen zu Streuseln verkneten und auf den Pflaumen verteilen.
- Pflaumen-Crumble im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) 30-40 Minuten backen. Pflaumen-Crumble etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
