Kalter Hund
Kalter Hund: Das Dessert mit dem etwas irreführenden Namen lässt sich einfach und schnell zubereiten.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 20 min | Gesamtzeit: 20 min
Zutaten für 1 Portion
- 250 g BELLASAN Pflanzenfett
- 200 g DIADEM Puderzucker
- 125 g MOSER ROTH Dunkle Schokolade 125 g, Edelbitter 70 % Kakao
- 1 Prise Salz
- 2 LANDFREUNDE Eier
- 250 g BISCOTTO Butterkekse
Zubereitung
- Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen.
- Das Pflanzenfett und die Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Den Puderzucker mit den Eiern und einer Prise Salz in einer großen Schüssel glattrühren. Das Pflanzenfett und die Schokolade lauwarm abkühlen lassen, zu der Eiermasse geben und glattrühren.
- Den Boden der Kastenform mit einer dünnen Schicht Schokomasse bestreichen, dann eine Schicht Butterkekse darauf legen. Abwechselnd so weiter machen und mit einer Schicht Schokomasse abschließen. Den Kuchen 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Dann stürzen und servieren.
