Gebratener Reis mit NUR NUR NATUR Kimchi
Würzig, schnell und voller Umami: Gebratener Reis mit Kimchi bringt Streetfood-Vibes direkt in deine Küche.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 10 min | Gesamtzeit: 25 min
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Glas NUR NUR NATUR Kimchi (Mild oder Original)
- 300 g NUR NUR NATUR Bio-Vollkorn Basmatireis
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl (oder neutrales Öl)
- 1 Knoblauchzehe
- Optional: NUR NUR NATUR Bio-Tempeh (Natur oder Curry)
Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen (am besten vom Vortag).
- Gemüse klein schneiden, Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Gemüse und Knoblauch anbraten.
- Reis und Kimchi zugeben, alles gut vermengen und anbraten.
- Eier direkt in die Pfanne schlagen, unterrühren und mit Sojasauce abschmecken.
