Bananenchips
Diese selbst gemachten Bananenchips sind ideal für zwischendurch, als Topping fürs Müsli oder zum Mitnehmen.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 10 min | Gesamtzeit: 25 min
Zutaten für 4 Portionen
- 4 reife Bananen
- 2 EL reife Bananen
Zubereitung
- Den Ofen auf 90 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Bananen schälen und in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden (ca. 2–3 mm dick).
- Den Zitronensaft und 100 ml Wasser in einer Schüssel mischen. Die Bananenscheiben darin kurz eintauchen, um ein Nachdunkeln zu verhindern.
- Die Bananenscheiben im vorgeheizten Ofen ca. 90 Minuten–2 Stunden trocknen lassen. Nach der Hälfte der Zeit die Bananen einmal wenden, damit sie gleichmäßig trocknen.
- Die Bananenchips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
