Ofen-Gemüse mit NUR NUR NATUR Bergbauern Weichkäse
Herzhaft geröstetes Ofengemüse trifft auf cremig geschmolzenen Weichkäse – unkompliziert, aromatisch und perfekt für den Ofenabend.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 15 min | Kochzeit: 35 min | Gesamtzeit: 50 min
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Packungen NUR NUR NATUR Bergbauern Weichkäse
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 2 Paprika
- 500 g kleine Kartoffeln
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL NUR NUR NATUR Bio-Olivenöl nativ extra
- 1 TL Honig
- Salz & Pfeffer
- Frischer Thymian oder Rosmarin
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Gemüse waschen, in grobe Stücke schneiden, Kartoffeln halbieren.
- Alles auf ein Backblech geben, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.
- Ca. 25 Minuten im Ofen rösten.
- Weichkäse in Stücke schneiden, mit etwas Honig beträufeln und zum Gemüse geben.
- Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse weich und leicht gebräunt ist.
