Eiswaffelteig
Das Rezept für selbstgemachten Eiswaffelteig wird jeden erfreuen, der zuhause Eis machen möchte.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 10 min | Gesamtzeit: 10 min
Zutaten für 15 Portionen
- 2 LANDVOGT® Eier
- 350 ml Wasser
- 250 g Goldähren Weizenmehl Type 405
- 250 g Zucker
- 2 Packungen BACK FAMILY® Vanillinzucker
Zubereitung
- Zuerst die Eier und das Wasser schaumig rühren.
- Danach die anderen Zutaten dazugeben und mit dem Mixer gut verrühren.
- Das Eishörnchenwaffeleisen vorheizen. Ca. 2 EL Teig in die Mitte, der unteren Fläche des Waffeleisens geben und den Deckel schließen. Im Waffeleisen sollte die Waffel ca. 2-3 Minuten backen.
- Mit Hilfe einer Gabel die fertige, noch weiche Waffel herausnehmen und sofort zu einer Eistüte, Waffelschale oder Waffelrolle formen und auskühlen lassen.
- Nun die weiteren Waffeln backen, bis der Teig verbraucht ist.
