Knusprige Apfelschalen-Chips mit Zimt
Der süße Snack aus Resten – knusprig, einfach und überraschend lecker.
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 10 min | Kochzeit: 60 - 90 min | Gesamtzeit: 70 - 100 min
Zutaten für 4 Portionen
- Schalen von 6 Äpfeln
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zucker oder Honig (optional)
- 1 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Backofen auf 120 °C (Umluft 100 °C) vorheizen.
- Apfelschalen mit Zitronensaft, Zimt und optional etwas Zucker vermengen.
- Schalen locker auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Ca. 60 – 90 Minuten trocknen lassen, bis sie knusprig sind.
- Abkühlen lassen und als Snack genießen.
Tipp: Luftdicht gelagert bleiben die Chips mehrere Tage knusprig – alternativ lassen sich übrig gebliebene Schalen auch in Tee oder Smoothies weiterverwenden.
