Haltungsform 3 – bessere Standards.
Wir bei ALDI SÜD halten die Haltungsform 3 für einen wichtigen Schritt, um das Tierwohl in der Nutztierhaltung zu verbessern. Unser #Haltungswechsel zielt darauf ab, Kund:innen, Händler:innen und die Politik dafür zu gewinnen, die Haltungsformen 3, 4 und 5 zum Standard zu machen.
Was bedeutet Haltungsform 3 konkret?
Die Haltungsstufe 3 "Frischluftstall" steht für ein klares Plus an Tierwohl gegenüber den Haltungsformen 1 und 2. Die Tiere haben Zugang zu Außenklima und erhalten mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben.
Mit unserem #Haltungswechsel möchten wir dazu beitragen, dass die Haltungsstufen 3, 4 und 5 zum Standard werden. Dafür nutzen wir unsere Position als großer Lebensmitteleinzelhändler und möchten ein Vorbild für die gesamte Branche sein. Bis 2030 gestalten wir unser Angebot schrittweise um: Dann sind in unseren Filialen nur noch Frischfleisch¹-, Trinkmilch²- und gekühlte Fleisch- und Wurstwaren-Produkte³ aus den Haltungsformen 3, 4 und 5 verfügbar.
Haltungsform 3 bei Schweinen.
Für Schweine sieht die Frischluftstall-Haltung unter anderem folgende Bedingungen vor:
- Platz: Im Stall stehen 40 % mehr Platz zur Verfügung als gesetzlich vorgeschrieben.
- Frischluft: Die Schweine erhalten Außenklima-Reize, indem sie in Offenfrontställen oder in Ställen mit ständigem Zugang zu Auslauf gehalten werden.
- Beschäftigungsmaterial: Die Schweine erhalten ein organisches, rohfaserreiches Beschäftigungsmaterial und Stroh.
Ein wesentliches Ziel unseres #Haltungswechsels ist es, dass mehr Schweine in der Haltungsform 3 gehalten werden. Um aktiv an einer Transformation in der Nutztierhaltung mitzuwirken, sollen bis 2030 100 % unseres Frischfleisch¹- und unseres gekühlten Fleisch- und Wurstwaren³-Angebots aus den Haltungsformen 3, 4 und 5 stammen. Dabei unterstützen uns unsere Kund:innen bereits heute durch ihr Kaufverhalten. Derzeit sind wir Bio-Frischfleisch- und Bio-Wurstwaren-Händler Nr. 1 in unserem Vertriebsgebiet.⁴
Haltungsform 3 bei Hähnchen und Puten.
Die wesentlichen Vorteile der Haltungsform 3 sind:
- Platz: Hähnchen und Puten erhalten mindestens 30 % mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben.
- Beschäftigung: Hähnchen und Puten steht im Vergleich zur Haltungsform 2 mindestens doppelt so viel Beschäftigungsmaterial zur Verfügung.
Haltungsform 3 bei Jungbullen, Ochsen, Färsen und Mastkälbern.
Die Haltungsbedingungen dieser Tiergruppen verbessern sich im Vergleich zu Haltungsform 1 und 2. In der Haltungsform 3 haben die Tiere mehr Platz und der Zugang zu frischer Luft ist vorgeschrieben. Darüber hinaus gelten folgende Vorschriften:
- Haltung: Die Anbindehaltung ist ausgeschlossen.
Seit April 2024 beziehen wir unser Rindfrischfleisch vollständig aus den tiergerechteren Haltungsformen 3, 4 und 5.⁵ Das gesamte Rindfrischfleisch aus Haltungsform 3 stammt aus deutscher Landwirtschaft.
Haltungsform 3 bei Milchkühen.
Milchkühe profitieren in der Haltungsstufe 3 von mehr Platz und einem verpflichtenden Zugang zum Außenklima, beispielsweise durch eine offene Stallseite, einen Außenbereich am Stall und/oder regelmäßigen Weidegang. Außerdem gelten folgende Vorschriften:
- Haltung: Die Anbindehaltung ist untersagt.
Unser #Haltungswechsel Trinkmilch strebt für Milchkühe die Haltung in den tierwohlgerechteren Haltungsformen 3, 4 und 5 an. Dieses Ziel konnten wir bereits sechs Jahre früher als geplant erreichen: Seit Februar 2024 bieten wir unsere Trinkmilch ausschließlich aus den höheren Haltungsformen 3, 4 und 5 an.²
Fußnoten
¹ Bezogen auf den Umsatz (Durchschnitt ALDI Nord & ALDI SÜD) in Deutschland mit Frischfleisch der größten Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute; ausgenommen Markenartikel und (internationale) Spezialitäten.
² Ausgenommen sind Markenartikel.
³ Bezogen auf den Umsatz (Durchschnitt ALDI Nord & ALDI SÜD) in Deutschland mit unseren Eigenmarken aus den Bereichen gekühlte Fleisch-, Wurst- und Schinkenwaren sowie Frikadellen der größten Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute. Ausgenommen sind internationale Spezialitäten sowie Convenience- und Fertiggerichte.
⁴ Quelle: NielsenIQ Homescan, Bio Fleisch SB & Bio Wurstwaren SB, MAT Oktober 2024, Ausgaben und Menge in Pack, LEH+DM im ALDI SÜD-Vertriebsgebiet Deutschland.
⁵ Ausgenommen sind (internationale) Spezialitäten, Markenartikel, Aktionsartikel und gemischtes Hackfleisch.