Haltungsform 1 – Stall.
Die Haltungsform 1 entspricht den gesetzlichen Mindeststandards für die Nutztierhaltung. Was das bedeutet, erfährst du hier. Unser #Haltungswechsel für mehr Tierwohl zielt darauf ab, die tierwohlgerechteren Haltungsformen 3, 4 und 5 in der Nutztierhaltung zu fördern.
Was bedeutet Haltungsform 1 konkret?
Die Haltungsform 1 "Stall" steht für eine reine Stallhaltung. Es werden mindestens die gesetzlichen Mindeststandards zur Haltung von Nutztieren eingehalten. Allen Nutztiergruppen, also Schweinen, Rindern und Geflügel, ist gemeinsam, dass kein Außenklimakontakt vorgeschrieben ist. Je nach Nutztierart gibt es in der Haltungsform "Stall" unterschiedliche Eckdaten z.B. zum Platzbedarf oder zum Beschäftigungsmaterial.
Im Rahmen unserer Initiative #Haltungswechsel stellen wir schrittweise unser Eigenmarken-Sortiment um. Bis spätestens 2030 sind in unseren Filialen fast keine Frischfleisch-, Trinkmilch- und gekühlten Fleisch- und Wurstwaren-Produkte¹ mehr aus den Haltungsformen 1 und 2 verfügbar. Die Umstellung betrifft mit Ausnahme der (internationalen) Spezialitäten für die Bereiche Frischfleisch und gekühlte Fleisch- und Wurstwaren (inkl. Schinkenwaren und Frikadellen) die Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute. Aktuell stammen bereits 60 % unseres Frischfleischs aus den Haltungsformen 3, 4 und 5.²
Haltungsform 1 bei Schweinen.
Für Schweine sieht die Haltungsform 1 unter anderem folgende Bedingungen vor:
- Platz: Im Stall müssen mindestens 0,75 m² für jedes Schwein zur Verfügung stehen. Die Schweine müssen u.a. ungehindert liegen, aufstehen, und sich hinlegen können.
- Beschäftigung: In einstreulosen Ställen muss sichergestellt sein, dass sich die Schweine jederzeit mit Stroh, Raufutter oder anderen geeigneten Gegenständen beschäftigen können.
- Tiergesundheit: Die Tiere dürfen nicht mehr als unvermeidbar mit Harn und Kot in Berührung kommen und ihnen muss ein trockener Liegebereich zur Verfügung stehen. Kranke oder verletzte Tiere müssen erforderlichenfalls isoliert werden können.
Wir bei ALDI SÜD finden diese Mindestvorgaben nicht ausreichend. Deshalb haben wir im Rahmen unseres #Haltungswechsel vorgesehen, dass wir bei unseren Eigenmarken bis Ende 2025 mit Ausnahme der (internationalen) Spezialitäten auf Frischfleisch sowie gekühlte Fleisch- und Wurstwaren verzichten, die aus der Haltungsform 1 stammen. Dieses Ziel konnten wir erfolgreich erreichen: Bereits seit Januar 2025 bieten wir mit Ausnahme der (internationalen) Spezialitäten keine gekühlte Wurst mehr aus der niedrigsten Haltungsform 1 an und seit Anfang 2026 beziehen wir abgesehen von (internationalen) Spezialtitäten auch kein Frischfleisch mehr aus dieser Haltungsform.
Haltungsform 1 bei Hähnchen und Puten.
So wie für alle Geflügelarten wird auch für Hähnchen und Puten der Platz, der im Stall zur Verfügung stehen muss, nicht pro Tier berechnet, sondern pro Kilogramm Tiergewicht.
- Platz: Pro m² Stallfläche dürfen es maximal 39 kg Hähnchen und höchstens 58 kg Putenhähne sein. Für Putenhennen liegt die Mindestvorgabe bei 52 kg pro m².
- Beschäftigung: Für Hähnchen und Puten muss trockenes Einstreu vorhanden sein, die das Staubbaden, Picken und Scharren ermöglicht.
Schon jetzt stammen mit Ausnahme der (internationalen) Spezialitäten unser Eigenmarken-Hähnchen- und -Putenfrischfleisch aus Haltungsform 2 und höher. Alle Hähnchenfrischfleischprodukte im Eigenmarkensortiment der Haltungsform 3 entsprechen den Anforderungen der Europäischen Masthuhn-Initiative (EMI). Bis 2030 werden wir im Rahmen unseres #Haltungswechsels mit Ausnahme der (internationalen) Spezialitäten unser Eigenmarken-Hähnchen- und -Putenfrischfleisch sowie unsere gekühlten Fleisch- und Wurstwaren komplett auf die tiergerechteren Haltungsformen 3, 4 und 5 umstellen.
Haltungsform 1 bei Jungbullen, Ochsen, Färsen und Mastkälbern.
Für Rinder, die der Fleischgewinnung dienen, sieht die Haltungsform 1 folgende Grundvoraussetzungen vor:
- Platz: Je nach Gewicht der Jungbullen, Ochsen, Färsen oder Mastkälber müssen den Tieren zwischen 1,5 bis 2,2 m² zur Verfügung stehen.
- Haltung: Eine Laufstallhaltung wird empfohlen, ist aber nicht vorgeschrieben.
Wir bei ALDI SÜD behalten auch die Rinderhaltung im Blick. Seit November 2022 bringen wir Rindfleischprodukte der Haltungsform 3 in den Handel. Inzwischen beziehen wir unser Eigenmarken Rindfrischfleisch mit Ausnahme der (internationalen) Spezialitäten aus den höheren Haltungsformen 3, 4 und 5.
Haltungsform 1 bei Milchkühen.
Für Milchkühe, die in der Haltungsform 1 „Stall“ gehalten werden, gelten folgende Vorgaben:
- Haltung: Grundsätzlich ist die Anbindehaltung in dieser Haltungsform erlaubt. Allerdings wird die Haltung im Laufstall mit Liegeboxen als Empfehlung ausgesprochen.
- Platz: Das Tier-Liegeplatz-Verhältnis muss hier 1:1 betragen.
Mit dem #Haltungswechsel Milch wollen wir die Transformation in der Milchviehhaltung in Deutschland vorantreiben. Den #Haltungswechsel im Bereich Milch haben wir im Februar 2024 bereits vollständig umgesetzt: unsere Eigenmarken-Trinkmilch stammt zu 100 % aus den tiergerechteren Haltungsformen 3, 4 und 5.
Fußnoten
¹ Bezogen auf den Umsatz bei ALDI SÜD in Deutschland mit gekühlten Fleisch-, Wurst- und Schinkenwaren sowie Frikadellen der Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute. Ausgenommen sind (internationale) Spezialitäten.
² Bezogen auf den Umsatz bei ALDI SÜD in Deutschland mit Frischfleisch der Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute; ausgenommen (internationale) Spezialitäten.