Backen

Zuerst die Basics: Teigvarianten für deine Backrezepte.

Ob süß oder herzhaft: Ein gelungenes Backrezept fängt mit einem simplen Teig an. Während Blätterteig und Strudelteig durch unterschiedliche Füllungen ihren vollen Geschmack entfalten, lassen sich Hefe- und Biskuitteig durch unterschiedliche Beläge nach eigenem Gusto zubereiten. Auch bei Keksen zauberst du aus einem simplen Mürbeteig traumhafte Leckereien. Der Versuch lohnt sich! Selbstgemachte Grundteige machen dein Backrezept zu einem wahren Genusserlebnis.

Süße Backrezepte für herrliche Kuchen.

Es ist wohl das Erste, was einem bei Rezepten zum Backen einfällt: Süßes Gebäck aus dem Ofen. Die Auswahl in unserer Rezeptwelt ist riesig. Wie wäre es zum Beispiel mit einem köstlichen Möhrenkuchen mit Frischkäsefrosting zum Osterkaffee? Oder du probierst dich an einem selbstgebackenen Apfelstrudel mit Vanillesauce. Dieser versüßt dir bei kaltem und schmuddeligem Herbstwetter den Tag. Die Backrezepte in unserer Rezeptwelt liefern dir die passende Idee zu jedem Anlass. Sogar für Geburtstagsfeiern oder andere Geselligkeiten: Vom Rührkuchen bis zu liebevoll verzierten Cupcakes findest du hier eine Menge Inspirationen, die zu deinem Vorhaben passen.

Knusprig und lecker: Kekse backen.

Besonders zur Weihnachtszeit werden in vielen Haushalten Kekse gebacken. Neben den Klassikern wie Butterplätzchen, Zimtsternen oder Spritzgebäck lohnt es sich auch immer wieder, neue Varianten auszuprobieren. Stöbere für ausgefallene Anregungen durch unsere Rezeptwelt und entdecke ganz neue Herangehensweisen für Plätzchen-Backrezepte. Reiche auf dem bunten Teller zum Beispiel Schokomakronen statt der Klassiker aus Kokosraspeln oder serviere aromatische Zimt-Plätzchen mit Cranberrys. Zitronen-Plätzchen, die mit selbstgetrockneten Zitronenscheiben garniert werden, sorgen bei Schleckermäulchen für besonderen Eindruck.

Herzhafte Backrezepte.

Nicht nur süße Kreationen können mit dem Backofen gezaubert werden. Auch herzhafte Backrezepte bringen Abwechslung auf den Tisch. Von griechischem Spinatstrudel bis zum herzhaften Trauben-Flammkuchen entdeckst du hier zahlreiche Leckereien für deine Hauptspeisen. Abseits von ganzen Gerichten kannst du aber auch Fertigprodukte durch die passenden Backrezepte ersetzen. Teste einfach mal selbstgemachte Burgerbrötchen für deinen nächsten Hamburger. Mit unserer Rezeptwelt entdeckst du so ganz neue Geschmackserlebnisse.