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Zutaten für 1 Portion

  • 0,25 Gurke
  • 1 Stiel frische Minze
  • 2 g Ingwer
  • 150 ml Tonic Water
  • 2 cl Zitronensaft
  • 6 cl Gin
  • 1 EL Rohrzucker
  • Eiswürfel
  • 2 Scheiben GUT BIO Zitrone
  • 2 Scheiben Gurke

Zubereitung

  1. Gurke schälen und zusammen mit 3 Minzblättchen und dem Ingwer mit dem Stabmixer pürieren. Tonic Water, Gurkenpüree, Zitronensaft und Gin in einen Cocktailshaker geben und mixen. Zucker und Eiswürfel in den/das Tumbler/Glas füllen und mit dem Gurken-Gin-Tonic auffüllen.
  2. Mit frischer Minze, Zitronen- und Gurkenscheiben garnieren.

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