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Winterpunsch
Fruchtiger Winterpunsch mit Orangen und Zitronen: Wärmt von innen und erfüllt das ganze Haus mit Weihnachtsduft. Zum Rezept
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Leich
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 40 g DIAMANT Brauner Kandiszucker
- 1 Bio-Orange
- 1 Apfel
- 1 BACK FAMILY Bourbon Vanilleschote
- 100 ml Liqueur d’Orange Triple Sec 40 %
- 300 ml RIO D’ORO Orangensaft
- 700 ml Rotwein z. B. BIO Primitivo Puglia IGT
- 1 EL LE GUSTO Zimt
- 1 Prise GUT BIO Bio-Backgewürze Nelken, gemahlen
Zubereitung
- Den Kandiszucker in einem Mixer oder einer Kaffeemühle zerkleinern.
- Die Bio-Orange und den Apfel abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Vanilleschote anritzen, das Mark herauskratzen.
- Den Orangenlikör, den Orangensaft, den Rotwein, den Zimt und das Nelkenpulver mit dem Kandiszucker in einen Topf verrühren. Die Orangen- und Apfelscheiben hineingeben. Das Vanillemark und die leere Schote in den Punsch geben.
- Den Punsch zunächst eine halbe Stunde ziehen lassen und schließlich bei geringer Hitze langsam erwärmen, ohne ihn jedoch aufzukochen.
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