>


Zutaten für 1 Portion

  • 6 GUT BIO Zitronen
  • 500 ml CZERWI® Premium Wodka, 37,5% vol.
  • 250 g Zucker
  • 150 ml Wasser
  • Flasche mit Verschluss, ca. 750 ml
  • 1 Glas mit Schraubverschluss (groß)

Zubereitung

  1. Zunächst die Zitronen heiß abwaschen und trocken tupfen. Mit dem Sparschäler die Schale so dünn abschälen, dass keine weiße Haut an der Schale bleibt, da sonst der Limoncello bitter werden würde.
  2. Die Zitronenschalen nun mit der Küchenmaschine fein hacken. Nun mit Wodka aufgießen und in ein großes Glas umfüllen. Das Glas verschließen und 5 Tage bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  3. Nach 5 Tagen Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, so dass sich der Zucker auflöst. Anschließend auskühlen lassen und dann mit in das Wodka-Zitronengemisch schütten.
  4. Eine Flasche mit Schraubverschluss auskochen (sterilisieren) und den Limoncello durch ein feines Sieb in die sterilisierte Flasche füllen.

Hinweis

  • Da der Zitronensaft für den Limoncello nicht benötigt wird, verwenden Sie ihn doch einfach für unser leckeres „Homemade Lemonade“- Rezept!

Gib als Erstes eine Rezeptbewertung ab

Zum Zwecke von Produkt- und Rezeptbewertungen durch unsere Kunden und für unser eigenes Qualitätsmanagement haben wir auf unserer Website eine Bewertungssoftware der Bazaarvoice, Inc., 10901 Stonelake Blvd., Austin, TX 78759, USA integriert.

Du kannst deine Einwilligung in die Einbindung von Bazaarvoice auf unserer Website jederzeit widerrufen. Die Bewertungsfunktion kann dann nicht genutzt werden.

Press Escape to dismiss this dialog