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Zutaten für 4 Portionen

  • 200 g Feldsalat
  • 2 Orangen
  • 1 Granatapfel
  • 2 EL BELLASAN® Sonnenblumenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL brauner Zucker

Zubereitung

  1. Feldsalat putzen und gründlich waschen. Die Schale und die weiße Haut von den Orangen mit dem Messer entfernen und filetieren. Filets zum Feldsalat geben. Granatapfel kräftig auf der Arbeitsplatte rollen und kneten. Halbieren und die Kerne rausklopfen. Dann über den Salat streuen.
  2. Öl, Essig und Zucker verrühren und zum Salat geben.

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