Familie Fichtner vom Auerbauer-Hof
Naturland Landwirt:innen
Bio- und Erlebnis-Bauernhof in einem: Auf dem bayerischen Auerbauer-Hof werden die Milchkühe nach Naturland-Richtlinien gehalten, das Dauergrünland nachhaltiger bewirtschaftet und Grundschüler:innen die landwirtschaftliche Arbeit nähergebracht. Der Auerbauer-Hof ist seit dem 13. Jahrhundert im Besitz der Familie Fichtner. Die Milch des Naturland-Betriebs kann an der Produktion des NUR NUR NATUR Weichkäses beteiligt sein.
Steckbrief
Auerbauer, Hans Fichtner
Bayern, Deutschland
- In Familienbesitz seit: dem 13. Jahrhundert
- Biobetrieb seit: 2021
- Betriebsgröße: 60 Hektar
- Anbau: Dauergrünland
- Tierhaltung: Rinder
Fünf Fragen, fünf Antworten.
1. Was lieben Sie an lhrem Beruf?
Die Arbeit mit den Tieren und die vielfältigen Herausforderungen im Alltag.
2. Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
Wir wollten unsere Tiere bestmöglich tier- und artgerecht halten. Hochwertige Lebensmittel können nur entstehen, wenn Tiere gesund und glücklich sind.
3. Was ist die größte Herausforderung bei Ihrer Arbeit?
Gute Tierhaltung bedarf viel Arbeit, ist es aber immer wert. Das merkt man nicht nur an den Tieren, sondern auch an der Qualität der produzierten Produkte.
4. Welche Besonderheiten gibt es?
Wir sind neben unserer landwirtschaftlichen Arbeit ein Erlebnis-Bauernhof und bieten Grundschulklassen Führungen an, um über unsere Arbeit aufzuklären.
5. Was wünschen Sie sich für die Zukunft der Landwirtschaft?
Mehr Wertschätzung für die Arbeit von Landwirt:innen und die erzeugten Produkte in unserer Gesellschaft.
