Zitronenlikör
Zitronenlikör: in dieses Rezept werden Sie sich bestimmt verlieben. Zum Rezept
Zubereitungszeit
5 min
Gesamtzeit
5 min
Mittel
Zutaten für 1 Portion
- 2 GUT BIO Zitronen
- 100 ml Zitronensaft
- 400 ml Wasser
- 300 g Zucker
- 500 ml klarer Schnaps
Zubereitung
- Zitronen mit einem Sparschäler dünn schälen und danach die Zitronen filetieren. Schale, Fruchtfleischfilets, Zitronensaft, Wasser und Zucker in den Edelstahl-Mixbehälter geben und 25 Minuten bei 100 °C/Geschwindigkeitsstufe 1 kochen.
- Danach den klaren Schnaps hinzugeben und 10 Sekunden mit Geschwindigkeitsstufe 4 einrühren.
- Den Behälterinhalt durch ein Sieb geben und in Glasflaschen mit Verschluss füllen.