„Gutes für alle“ ermöglichen.
Um unser Selbstverständnis mit Leben zu füllen, bündelt die neue Nachhaltigkeitsstrategie von ALDI SÜD unsere Kräfte dort, wo wir einen positiven Beitrag für Klima, Umwelt und Menschen leisten können. Dabei berücksichtigen wir, dass diese drei Bereiche eng miteinander verbunden sind. Mit der neuen Nachhaltigkeitsstrategie verfolgt ALDI SÜD ein klares Ziel, „Gutes für alle“ zu ermöglichen. Das bedeutet, in Maßnahmen investieren, die echten Wandel bewirken und die Transformation des Ernährungssystems unterstützen
Die Strategie zielt darauf ab, die Transformation des Ernährungssystems zu unterstützen – durch ausgewählte Initiativen in den Bereichen Klimaschutz, Naturregeneration, ausgewogene Ernährung und die Stärkung der Lebensgrundlagen von Produzent:innen und Arbeitnehmer:innen. Sie baut auf unserer bisherigen Arbeit zu Klimaschutz im operativen Betrieb, zu Verpackungsoptimierung, zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, zu Tierwohl, zu Menschenrechten und zu verantwortungsvoller Beschaffung auf.
Einsatz entlang der Kernlieferketten.
Unsere Lieferketten sind breit aufgestellt und umfassen viele Produkte und Regionen. Deshalb müssen wir priorisieren: Wir konzentrieren uns auf die Rohstoffe und Waren, bei denen unser Handeln den Fortschritt für Klima, Umwelt und Menschen am stärksten unterstützen kann. Unser Fokus liegt auf Handlungsfeldern in den ausgewählten Lieferketten von Kaffee, Kakao, Obst und Gemüse, Milchprodukten und Rindfleisch. Gleichzeitig möchten wir die Standards in anderen wichtigen Lieferketten, wie von Fisch und Meeresfrüchten, weiter stärken.
Mit diesem fokussierten Ansatz gehen wir Nachhaltigkeit genauso diszipliniert an wie unsere Kosten. Wir richten unsere Ressourcen dorthin aus, wo wir das größte Potenzial für positive Wirkung sehen.
Wie wir zur Transformation des Ernährungssystems beitragen.
Mit unserer "Gutes für alle” Strategie setzen wir Initiativen in den Bereichen Klima, Umwelt und Menschen um, wissend, dass Fortschritte in jedem Bereich von Fortschritten in allen anderen Bereichen abhängen. Da wir noch am Anfang stehen, zeigen die Beispiele, die wir heute vorstellen, nur einen Ausschnitt unserer laufenden Arbeit. Wir planen, aufeinander abgestimmte Maßnahmen einzusetzen, die es uns ermöglichen, vielfältige Nachhaltigkeitsherausforderungen gleichzeitig aus mehreren Richtungen anzugehen: etwa durch die Verbesserung unserer Beschaffungspraktiken, Investitionen in Projekte auf Höfen und in wichtigen Anbauregionen, die Zusammenarbeit mit Lieferant:innen, NGOs, Regierungen und Branchenpartner:innen sowie den Einsatz für politische Veränderungen. Im weiteren Verlauf unserer Arbeit werden wir auch künftig neue Beispiele für unsere Initiativen, Partnerschaften und Fortschritte vorstellen.
Der Klimawandel bringt das globale Ernährungssystem durcheinander. Er beeinträchtigt die Landwirtschaft, die Lieferketten und die Gemeinschaften, die davon abhängen. Wenn wir möchten, dass Ernährungssysteme entlang unserer Lieferketten langfristig funktionsfähig bleiben sollen, ist es unerlässlich, Emissionen zu reduzieren und resilienter zu werden.
Die Bekämpfung des Klimawandels erfordert Maßnahmen, die über unseren eigenen Betrieb hinausgehen. Wir arbeiten mit unseren Lieferant:innen, NGOs, Branchenpartner:innen und politischen Entscheidungsträger:innen zusammen, um dabei zu helfen, die Landwirtschaft zu dekarbonisieren, die Effizienz zu steigern und eine widerstandsfähige Lebensmittelproduktion maßgeblich voranzutreiben.
Klimaschutz: Von Ambitionen zu konkreten Maßnahmen.
Unser Ziel ist es, unsere Klimaschutzmaßnahmen durch Beschaffungsentscheidungen, Zusammenarbeit und politisches Engagement voranzutreiben, um die Reduzierung von Emissionen entlang unserer Lieferketten zu unterstützen.
Der Verlust der Artenvielfalt, Bodendegradation und Wasserknappheit bedrohen die Zukunft der Lebensmittelproduktion. Bei ALDI SÜD sind wir überzeugt, dass der Schutz und die Regeneration natürlicher Ressourcen untrennbar mit einem widerstandsfähigeren Ernährungssystem entlang unserer ausgewählten Lieferketten verbunden sind.
Wir arbeiten mit unseren Lieferant:innen und Partner:innen zusammen, um natürliche Ressourcen durch gezielte Landschafts- und Gewässerschutzmaßnahmen zu regenerieren. Wir investieren in naturbasierte Lösungen, wie die Finanzierung von Programmen für regenerative Landwirtschaft, und fördern gemeinsames Handeln für ein verantwortungsvolles Wassermanagement in Risikogebieten. Indem wir uns auf die Bereiche mit den größten, kollektiven Risiken konzentrieren, können wir besser dazu beitragen, die Widerstandsfähigkeit zu stärken und nachhaltigere Praktiken in der Land- und Wasserbewirtschaftung voranzutreiben.
Naturschutz und Regeneration: Von Ambitionen zu konkreten Maßnahmen.
Um natürliche Ressourcen zu regenerieren, wollen wir uns auf verantwortungsvolle Beschaffung, Initiativen und Partnerschaften zur Wiederherstellung von Landschaften sowie darauf konzentrieren, Wasser für Mensch und Umwelt wieder verfügbar zu machen. Darüber hinaus möchten wir uns durch den Dialog mit politischen Entscheidungsträgern für entsprechende Rahmenbedingungen einsetzen.
Landwirt:innen, Lebensmittelproduzent:innen und Arbeitnehmer:innen sehen sich häufig mit sozialen Herausforderungen wie Armut, schlechten Arbeitsbedingungen und gesundheitlichen Risiken konfrontiert, die die Stabilität der Lieferketten und das gesellschaftliche Wohlergehen beeinträchtigen können.
Wir investieren in die Verbesserung der Lebensgrundlagen von Menschen entlang ausgewählter Lieferketten für Lebensmittel. Dazu unterstützen wir Initiativen zur Förderung existenzsichernder Einkommen, beteiligen uns an der Finanzierung regenerativer Landwirtschaftspraktiken zur Verringerung finanzieller Risiken für Landwirt:innen und fördern Projekte, die den Zugang zu sauberem Trinkwasser verbessern.
Gleichzeitig fühlen wir uns den Gemeinschaften gegenüber verpflichtet – durch die Produkte, die wir verkaufen, und die Möglichkeit, unseren Kund:innen den Zugang zur ausgewogenen Ernährung zu ermöglichen. Wir optimieren Rezepturen, um Salz-, Zucker- und gesättigte Fettgehalte zu senken, und verbessern unser Angebot an pflanzenbasierten Produkten.
Lebensgrundlagen in unseren Lieferketten: Von Ambitionen zu konkreten Maßnahmen.
Durch unseren Ansatz zur menschenrechtlichen und umweltbezogenen Sorgfaltspflicht sowie unsere Bemühungen um eine verantwortungsvolle Beschaffung, die Zusammenarbeit mit Lieferant:innen, NGOs, Regierungen und Branchenpartner:innen sowie unser politisches Engagement möchten wir zur Verbesserung der Lebensgrundlagen in unseren Lieferketten beitragen. Darüber hinaus wollen wir den Zugang zu einer ausgewogenen Ernährung für unsere Kund:innen durch die Optimierung von Produktrezepturen, ein attraktives Angebot an pflanzlichen Produkten, Nährwertkennzeichnung, Zusammenarbeit mit relevanten Stakeholder:innen sowie politisches Engagement erleichtern.
Unser Ziel ist es, den Zugang zu einer ausgewogenen Ernährung für unsere Kund:innen durch die Optimierung von Produktrezepturen, ein attraktives Angebot an pflanzlichen Produkten, Nährwertkennzeichnung, Zusammenarbeit mit relevanten Stakeholdern sowie politisches Engagement zu erleichtern.
Ausgewogene Ernährung für unsere Kund:innen: Von Ambitionen zu konkreten Maßnahmen.
Durch die Optimierung von Produktrezepturen, ein erweitertes Angebot an pflanzenbasierten Produkten und eine transparente Nährwertkennzeichnung wollen wir unseren Kund:innen den Zugang zu ausgewogener Ernährung erleichtern. Ergänzend setzen wir auf Partnerschaften und politisches Engagement.
