>

Achtung Rückruf

Mühlengold Bagels, 340g, Sorte „Sesam“

Mehr Informationen zum Rückruf


Zutaten für 4 Portionen

  • 3 EL CUCINA® Italienischer Essig (z.B. Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)
  • 4 EL rio d’oro Orangensaft
  • 2 TL Le Gusto Curry
  • Zucker
  • 300 g mein veggie Tag Tofu
  • 2 rote Paprika
  • 2 Pfirsiche
  • 12 Dattel- oder Kirschtomaten
  • 12 Champignons
  • etwas BELLASAN® Sonnenblumenöl zum Bestreichen des Grillrosts
  • Salz
  • Le Gusto Pfeffer

Zubereitung

  1. Aus dem Essig, O-Saft, Currypulver und Zucker eine Marinade anrühren. Den Tofu gut abtropfen lassen, mit Küchenpapier abtupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Würfel in die Marinade geben, vermengen und abgedeckt im Kühlschrank 2-3 Stunden ziehen lassen.
  2. Die Paprikaschoten, Pfirsiche und Tomaten unter fließend kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Paprika vierteln, Strunk, Kerngehäuse und weiße Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Pfirsiche vierteln und den Kern entfernen. Champignons putzen und die Stiele herausdrehen.
  3. Nachdem die Tofuwürfel lang genug in der Marinade durchgezogen sind, werden sie abwechselnd mit den Paprika-, Pfirsichstücken, Tomaten und Champignons auf 4 Grillspieße gesteckt.
  4. Die Spieße auf dem vorbereiteten Grill (Grillrost gefettet) bei mittlerer Hitze rundherum ca. 8-10 Minuten grillen. Dabei hin und wieder mit der übrig gebliebenen Marinade bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die fertig gegrillten Spieße z.B. mit knusprigem Ciabatta oder Fladenbrot servieren.

Gib als Erstes eine Rezeptbewertung ab

Zum Zwecke von Produkt- und Rezeptbewertungen durch unsere Kunden und für unser eigenes Qualitätsmanagement haben wir auf unserer Website eine Bewertungssoftware der Bazaarvoice, Inc., 10901 Stonelake Blvd., Austin, TX 78759, USA integriert.

Du kannst deine Einwilligung in die Einbindung von Bazaarvoice auf unserer Website jederzeit widerrufen. Die Bewertungsfunktion kann dann nicht genutzt werden.

Press Escape to dismiss this dialog