Hot Cola-BBQ-Sauce
Hot Cola-BBQ-Sauce - die etwas andere Grillsoße. Einfach zu machen und auf jeder Grillparty ein Hit. Zum Rezept
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
45 min
Einfach
Zutaten für 4 Portionen
- 300 ml River Cola
- 300 ml DELIKATO Tomaten Ketchup
- 40 ml Apfelessig
- 2 TL Worcestersauce
- 2 EL Le Gusto Chili
- 1 Zehe Knoblauchzehe
- Salz
- LE GUSTO Pfeffer
- 1 TL GOLDLAND Bienenhonig, flüssig
Zubereitung
- Die Cola mit dem Ketchup und dem Apfelessig in einem Topf geben, mit der Worcestershiresoße und dem Chilipulver verrühren.
- Die Knoblauchzehe schälen und zu der Sauce pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles zusammen bei niedriger Hitze für ca. 30 Min. einkochen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Dann mit etwas Honig verfeinern.
Hinweis
- Schmeckt noch besser mit einem kleinen Schuss Whiskey. Die Sauce zu Rindfleisch oder Geflügel reichen.