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      1. Homepage
      2. Rezepte

      ALDI SÜD Rezepte: Kochinspirationen für jeden Anlass finden.

      Was soll ich heute kochen? Welche Zutaten passen zusammen? Fragen, die wir uns immer wieder stellen, um mehr Abwechslung in unseren Kochalltag zu bringen. Die leckersten Antworten auf deine Fragen findest du hier. Und das Beste: du kannst dir aus dem Rezept heraus direkt alles, was du benötigst auf deine Einkaufsliste setzen. Jetzt Rezeptinspiration für mehr Genuss auf deinem Teller holen.

      Hauptzutat↓Menüart↓Spezielles und Saisonales↓Ernährungsweisen↓Backen↓Internationale Rezepte↓

      Was koche ich heute? Rezepte für jeden Tag.

      Plane deine Woche mit unseren Rezepten jede Woche neu und entdecke täglich kulinarische Inspirationen. Von Montag bis Sonntag bieten wir dir abwechslungsreiche Rezepte, die deinen Alltag bereichern. Egal, ob du nach schnellen Rezepten für stressige Tage oder aufwändigeren Kreationen für entspannte Abende suchst - unsere Rezepte für jede Woche garantieren leckere und abwechslungsreiche Gerichte.

      Plane jetzt deine Mahlzeiten

       

      Arancini – italienische Reisbällchen

      Arancini – italienische Reisbällchen

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Mittel
      Schnelle Tomaten-Gnocchi

      Schnelle Tomaten-Gnocchi

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      Gesamtzeit 15 min
      |
      Leich
      Caponata: italienisches Schmorgemüse

      Caponata: italienisches Schmorgemüse

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      Gesamtzeit 40 min
      |
      Leich
      Italienischer Fischauflauf mit Lachs, Zucchini und Tomate

      Italienischer Fischauflauf mit Lachs, Zucchini und Tomate

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      Gesamtzeit 50 min
      |
      Leich
      Putenfilet mit Spinat-Gorgonzola-Pasta

      Putenfilet mit Spinat-Gorgonzola-Pasta

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Spaghetti mit Ziegenkäse-Sauce und Walnüssen

      Spaghetti mit Ziegenkäse-Sauce und Walnüssen

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Bohnensalat mit getrockneten Tomaten und Oliven

      Bohnensalat mit getrockneten Tomaten und Oliven

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      Gesamtzeit 90 min
      |
      Leich
      Orangen-Tiramisu

      Orangen-Tiramisu

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      Gesamtzeit 45 min
      |
      Leich

      Kitchen_Games_KeyVisual_Rezepte.png

      Die Wie ein Gourmet Kitchen Games by ALDI SÜD starten jetzt! Bist du bereit für die Herausforderung?

      Vier talentierte Gourmet-Creator:innen treten gegeneinander an, um die virale Krone zu gewinnen. 

      Die Aufgabe ist klar: In nur vier Stunden müssen vier virale Gourmet-Gänge mit Produkten zum original ALDI Preis zubereitet werden. Doch die Kitchen Games-Joker bringen zusätzliche Herausforderungen ins Spiel.

      Mit dabei sind: Alexander Joseph, Mona Hiermaier, Mike Braunmüller und Hanna Reder. Moderiert wird die Show von Sandra Mühlberg, einer erfahrenen Gourmet-Creatorin und Kochbuchautorin.

      Die erste Episode mit Alexander Joseph findest du auf unserem YouTube-Kanal.

      Rhabarber, Apfel und Erbsen mit Haselnuss und Honigvinaigrette

      Rhabarber, Apfel und Erbsen mit Haselnuss und Honigvinaigrette

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Austernpilz-Schawarma mit Shirazi-Salat und Tahin-Creme

      Austernpilz-Schawarma mit Shirazi-Salat und Tahin-Creme

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      Gesamtzeit 45 min
      |
      Mittel
      Geschmorte Möhren mit Zatar, Pinienkernen, Joghurt, Hirse, Petersilienöl und Pumpernickel Crunch

      Geschmorte Möhren mit Zatar, Pinienkernen, Joghurt, Hirse, Petersilienöl und Pumpernickel Crunch

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      Gesamtzeit 45 min
      |
      Mittel
      Gegrillte Pfirsiche mit Mascarpone-Creme und Rote-Bete-Reduktion

      Gegrillte Pfirsiche mit Mascarpone-Creme und Rote-Bete-Reduktion

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      Gesamtzeit 45 min
      |
      Mittel

      Rezepte des Monats.

      Jeden Monat findest du hier leckere Rezepte und kulinarische Highlights, die perfekt zur jeweiligen Jahreszeit passen. Die Rezepte sind nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern spiegeln auch saisonale Frische und Vielfalt wider. Verpasse nicht die Chance, regelmäßig neue Favoriten für deine Küche zu entdecken und deinen Speiseplan mit den Rezepten des Monats aufzufrischen.

      Fruchtige Smoothie-Popsicles

      Fruchtige Smoothie-Popsicles

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      Gesamtzeit 200 min
      |
      Leich
      Hähnchenschenkel mit Orange und Fenchel

      Hähnchenschenkel mit Orange und Fenchel

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      Gesamtzeit 65 min
      |
      Leich
      Melonen-Schachbrett-Dessert

      Melonen-Schachbrett-Dessert

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      Gesamtzeit 225 min
      |
      Mittel
      Pfannen-Caprese

      Pfannen-Caprese

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      Gesamtzeit 20 min
      |
      Leich
      Tomaten-Tarte-Tatin

      Tomaten-Tarte-Tatin

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      Gesamtzeit 50 min
      |
      Leich
      Sommer-Kartoffelsalat

      Sommer-Kartoffelsalat

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Lachs mit Penne und Zitronensahne

      Lachs mit Penne und Zitronensahne

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      Gesamtzeit 30 min
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      Leich
      Selbstgemachter Limoncello

      Selbstgemachter Limoncello

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      Gesamtzeit 25 min
      |
      Leich
      No-Knead-Bread & Burrata

      No-Knead-Bread & Burrata

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      Gesamtzeit min
      |
      Leich
      Philly-Cheese-Steak mit Chimichurri

      Philly-Cheese-Steak mit Chimichurri

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      Gesamtzeit 50 min
      |
      Leich
      Gegrillte Zwiebel-Steaks mit BBQ-Sauce

      Gegrillte Zwiebel-Steaks mit BBQ-Sauce

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Vegane Kaffee Limonade

      Vegane Kaffee Limonade

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      Gesamtzeit 25 min
      |
      Leich

      Gemüse, Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Fleisch und Fisch als Basis für dein Rezept.

      Die Grundlage für jedes köstliche Gericht liegt in der Auswahl der richtigen Zutaten. Von frischem Gemüse über herzhaften Reis, vielseitige Nudel-Gerichte bis hin zu Kartoffeln sowie köstlichem Fleisch und Fisch. Wähle die perfekte Basis für dein nächstes kulinarisches Abenteuer.

      Fleisch

      Fisch

      Nudeln

      Kartoffeln

      Gemüse

      Obst

      Rezepte zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischendurch.

      Ganz gleich, ob du nach einem energiegeladenen Frühstück, einem sättigenden Mittagessen, einem leichten Abendessen oder einem Snack für zwischendurch suchst – unsere Rezepte begleiten dich durch den gesamten Tag.

      Rezepte für jeden Zeitpunkt am Tag.

      Frühstück

      Mittagessen

      Abendessen

      Brotzeit

      Brunch

      Rezepte für jedes Menü: von Pasta bis Dessert.

      Vorspeisen

      Desserts

      Beilagen-Rezepte

      Pizza

      Pasta

      Salate

      Aufläufe

      Eintöpfe

      Snacks

      Saisonale Speisen und spezielle Gerichte außer der Reihe.

      Feiere besondere Momente mit unseren speziellen und saisonalen Rezepten. Entdecke aktuelle Speisen, festliche Gerichte und kulinarische Überraschungen außerhalb des gewöhnlichen Speiseplans.

      Osterrezepte

      Picknick-Rezepte

      Wrap Rezepte

      Eis Rezepte

      Grill Rezepte

      Sommerliche Rezepte

      Einfache Gerichte

      Rezepte für jede Ernährungsform: Vegan, vegetarisch, fettarm oder glutenfrei.

      Unsere Rezepte passen sich deiner Ernährungsform an. Ob vegan, vegetarisch, fettarm oder glutenfrei – hier findest du köstliche Optionen, die deinen individuellen Vorlieben gerecht werden.

      Bewusste Ernährung

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      Fitness

      Rezepte für alle Back-Fans: Kuchen, Torten, Plätzchen und vieles mehr.

      Tauche ein in die süße Welt des Backens. Von saftigen Kuchen über verführerische Torten bis hin zu knusprigen Plätzchen. Back-Fans kommen auf alle Fälle auf ihre Kosten.

      Pfirsich-Käsekuchen

      Pfirsich-Käsekuchen

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      Gesamtzeit 80 min
      |
      Schwierig
      Apfelkuchen vom Blech

      Apfelkuchen vom Blech

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      Gesamtzeit 60 min
      |
      Leich
      Zitronen-Plätzchen

      Zitronen-Plätzchen

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      Gesamtzeit 90 min
      |
      Leich
      Pfirsich-Schmand-Törtchen

      Pfirsich-Schmand-Törtchen

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      Gesamtzeit 115 min
      |
      Mittel
      Rhabarberkuchen

      Rhabarberkuchen

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      Gesamtzeit 60 min
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      Mittel
      Tiramisu-Torte

      Tiramisu-Torte

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      Gesamtzeit 25 min
      |
      Leich
      Buttermilch-Kuchen mit Nektarine

      Buttermilch-Kuchen mit Nektarine

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      Gesamtzeit 80 min
      |
      Leich
      Herzwaffeln

      Herzwaffeln

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich

      Internationale Küche: Rezepte aus aller Welt.

      Erweitere deinen kulinarischen Horizont mit unseren internationalen Rezepten. Von exotischen Aromen bis zu traditionellen Gerichten aus aller Welt – lass dich inspirieren und entdecke neue Geschmackswelten in deiner eigenen Küche.

      Gyros-Pita mit Zaziki und Salat

      Gyros-Pita mit Zaziki und Salat

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Tapa-Variationen - Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Serrano Schinken, Patatas Bravas mit roter Sauce und Speckdatteln

      Tapa-Variationen - Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Serrano Schinken, Patatas Bravas mit roter Sauce und Speckdatteln

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      Gesamtzeit 40 min
      |
      Mittel
      Klassiker Quiche Lorraine

      Klassiker Quiche Lorraine

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      Gesamtzeit 60 min
      |
      Leich
      Reis-Bowl mit spicy Hack und Erdnusscreme

      Reis-Bowl mit spicy Hack und Erdnusscreme

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      Gesamtzeit 45 min
      |
      Leich
      Fruchtiges Curryhähnchen

      Fruchtiges Curryhähnchen

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      Gesamtzeit 75 min
      |
      Mittel
      Griechischer Spinatreis mit gebackenem Feta

      Griechischer Spinatreis mit gebackenem Feta

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      Gesamtzeit 45 min
      |
      Leich
      AMERIKA - Hamburger Grundrezept

      AMERIKA - Hamburger Grundrezept

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Fisch en Papilote mit Lachs

      Fisch en Papilote mit Lachs

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      Gesamtzeit 40 min
      |
      Leich

      Günstig Kochen mit unseren Rezepten zum Original ALDI Preis.

      Gutes Essen muss nicht teuer sein. Entdecke unsere günstigen Rezepte zum Nachkochen. Von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Nachspeisen, hier findest du Rezepte zum Sparen.

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