Frischkäse Beerentorte
Frischkäse Beerentorte kann ganz ohne Backen vorbereitet sein. Sommerlicher Torte mit vielen Beeren ist leicht im Geschmack und in der Zubereitung. Zum Rezept
Zubereitungszeit
130 min
Gesamtzeit
130 min
Leich
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 100 g MILSANI Butter
- 150 g Zwieback
- 200 g Himbeeren
- 200 g Heidelbeeren
- 200 ml MILSANI Schlagsahne
- 1 Packungen Sahnesteif
- 70 g Zucker
- 1 Packungen Back Family Vanillinzucker
- 400 g Hofburger Cremia Genuss mit Frischkäse, Sorte: Natur
Zubereitung
- Für den Boden die Butter weich werden lassen. Den Zwieback fein zerbröseln. Beides gut mischen, in eine 24 cm große Springform geben und fest andrücken. Nun mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
- In der Zwischenzeit die Beeren verlesen und waschen. Einige als Garnitur zur Seite legen.
- Die Sahne steif schlagen, dabei das Sahnesteif zugeben und zusammen mit dem Zucker und dem Vanillinzucker unter den Cremia Frischkäse rühren. Zum Schluss die Beeren unterheben.
- Die Masse auf den Krümelboden streichen und wiederum mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen. Mit den restlichen Beeren garnieren.
Hinweis
- Die Früchte können je nach Saison variiert werden. Dabei den Zucker je nach Süße der Früchte anpassen.
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