Umwelt und Ressourcen in unseren Lieferketten.
Das Ernährungssystem ist auf einen gesunden Planeten angewiesen. Doch der Verlust von Artenvielfalt, die Degradierung von Böden und Wasserknappheit gefährden seine Zukunft. Die ALDI SÜD Unternehmensgruppe arbeitet eng mit Lieferant:innen und Partner:innen zusammen, um gezielte Initiativen in Landschafts- und Wassereinzugsgebieten zu fördern, die zur Regeneration natürlicher Ressourcen beitragen.
Unser internationales Engagement.
Hier erfährst du mehr über das Engagement der ALDI SÜD Unternehmensgruppe sowie über unsere internationalen Ziele, Strategien und Maßnahmen.
Zahlen und Fakten.
Quellen: *WWF, **UN Environment programme (UNEP), ***UNEP - Becoming #GenerationRestoration
Wie unsere Geschäftsaktivitäten die Umwelt beeinflussen.
Heute nehmen landwirtschaftliche Aktivitäten mehr als ein Drittel der bewohnbaren Landfläche der Erde in Anspruch und verbrauchen rund 70 Prozent des weltweiten Süßwassers. Die Landwirtschaft ist eine der Hauptursachen für steigende Treibhausgasemissionen, den Verlust von Artenvielfalt und Umweltverschmutzung. Sie trägt zum Klimawandel bei und beeinträchtigt die Widerstandsfähigkeit von Lieferketten. Da ALDI SÜD in seinem Kerngeschäft von der landwirtschaftlichen Produktion abhängig ist, spüren wir die Folgen unmittelbar: In den vergangenen Jahren haben extreme Wetterereignisse wie Dürren und Überschwemmungen zu unerwarteten Versorgungsengpässen geführt und die Preise für Rohstoffe wie Kakao in die Höhe getrieben.
Gesunde und gut bewirtschaftete Ökosysteme leisten einen wesentlichen Beitrag zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen, zum Schutz sauberer Wasserressourcen, zur Ernährungssicherheit und zum menschlichen Wohlbefinden. Wir bei ALDI SÜD sind davon überzeugt, dass der Schutz und die Regeneration natürlicher Ressourcen entscheidend sind, um ein widerstandsfähigeres Ernährungssystem aufzubauen.
Schon gewusst ...?
Schutz und Wiederherstellung von Landschaften.
Die Ausweitung landwirtschaftlicher Flächen ist eine der Hauptursachen für Walddegradierung und Entwaldung weltweit. ALDI SÜD unterstützt den Einsatz glaubwürdiger, unabhängiger Zertifizierungssysteme in Hochrisikolieferketten, zu denen unter anderem Rindfleisch, Palmöl, Soja, Holz, Kaffee und Kakao gehören. Mithilfe dieser Systeme können wir überprüfen, ob unsere Lieferant:innen Standards einhalten, die Wälder und natürliche Ökosysteme vor Umwandlung schützen.
Die Wiederherstellung von Landschaften geht noch einen Schritt weiter, indem sie die Regeneration von durch menschliche Eingriffe umgewandelten oder degradierten Landschaften unterstützt. Wir beabsichtigen, uns auf die Lieferketten für Obst & Gemüse, Kaffee, Kakao, Rindfleisch und Milch (einschließlich des darin enthaltenen Sojas) zu konzentrieren, da der Druck auf die Landflächen dort besonders hoch ist. Innerhalb dieser ausgewählten Lieferketten investieren wir gemeinsam mit Umsetzungspartner:innen in Maßnahmen zur Landregeneration, zum Schutz natürlicher Lebensräume und zur Einrichtung von Wildtierkorridoren, um die Regeneration des Ökosystems zu unterstützen.
Unterstützung regenerativer Landwirtschaftspraktiken.
Bei der regenerativen Landwirtschaft handelt es sich um einen grundlegenden Wandel weg von den konventionellen, industriellen Bewirtschaftungsmodellen hin zu Praktiken, die mit der Natur im Einklang stehen, statt gegen sie zu wirken. Sie spielt eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung natürlicher Ökosysteme. Wir sind der Sustainable Agriculture Initiative (SAI) Platform beigetreten, um die Zusammenarbeit für eine weltweit einheitliche Definition und einen abgestimmten Ansatz für regenerative Landwirtschaft im Rahmen des Regenerating Together Frameworks zu stärken.
Weitere Infos zu unseren Mitgliedschaften & Partnerschaften findest du auf unserer internationalen Sustainability Plattform:
Zusätzlich zu Maßnahmen zum Schutz und zur Wiederherstellung von Landschaften setzen wir uns dafür ein, die Einführung regenerativer Landwirtschaft voranzutreiben. Eine der größten Hürden für Landwirt:innen bei der Einführung neuer Praktiken sind die finanziellen Risiken, die mit den Startkosten verbunden sind, beispielsweise die Anschaffung anderer Maschinen oder die Überbrückung von Umstellungsphasen. Deshalb wollen wir Lieferant:innen durch Co-Finanzierung und die gemeinsame Umsetzung verschiedener, an die lokalen Bedingungen angepasster landwirtschaftlicher Praktiken unterstützen, die zur Förderung der Artenvielfalt beitragen, wie zum Beispiel Anbaudiversifizierung und Bodengesundheitsmanagement.
Derzeit sind wir beispielsweise an folgenden Projekten beteiligt und streben an, ähnliche Initiativen in wichtigen Beschaffungsregionen auszuweiten:
Unser Engagement für Wassermanagement.
Ein verlässlicher Zugang zu Wasser ist grundlegend für die landwirtschaftliche Produktion und die Beschaffung alltäglicher Grundnahrungsmittel wie Kaffee, Obst und Gemüse. Veränderungen in der Wasserverfügbarkeit und -qualität wirken sich bereits auf wichtige Beschaffungsregionen aus und stellen Landwirt:innen sowie die Lebensmittelproduktion vor erhebliche Herausforderungen.
ALDI SÜD ist sich dieser Risiken bewusst und erkennt die Bedeutung eines verantwortungsvollen Umgangs mit Wasser entlang der Lieferketten an. Im Jahr 2025 haben wir erstmals eine internationale Analyse unseres Wasserfußabdrucks durchgeführt. Dabei wurden Lieferketten, Beschaffungsregionen und Gemeinschaften mit erhöhtem Wasserrisiko identifiziert, die gezielte Maßnahmen im Rahmen unseres Wassermanagements erfordern. Da die größten Wasserauswirkungen in der Landwirtschaft entstehen, konzentrieren sich unsere Bemühungen auf unsere ausgewählten Lieferketten und risikoreiche Wassereinzugsgebiete statt auf unseren vergleichsweise geringen betrieblichen Wasserverbrauch. Zu den vorrangigen Ländern zählen die USA, Mexiko, Chile, Peru, Spanien, Südafrika und Australien. Um die Auswirkungen unserer Aktivitäten zu verstehen und zu bewerten, erfassen und verfolgen wir unsere Wirkung gemäß dem Volumetric Benefit Accounting Standard 2.0 und lassen diese durch eine unabhängige Organisation extern verifizieren.
Im Rahmen unseres verantwortungsvollen Wassermanagements betrachten wir die Verbesserung der Wasserverfügbarkeit für Menschen und Umwelt als einen wichtigen Schwerpunkt.
Darunter verstehen wir messbare und langfristige Verbesserungen der Wasserverfügbarkeit, Wasserqualität, des Zugangs zu Wasser sowie der Gesundheit von Ökosystemen innerhalb bestimmter Einzugsgebiete oder auf Bauernhöfen. Um dies zu erreichen, wollen wir gemeinsam mit Lieferant:innen, NGOs und weiteren Umsetzungspartner:innen bestehende Initiativen fortführen, ihnen beitreten, oder neue Initiativen starten, um natürliche Lebensräume zu schützen, Regenwasser zu nutzen sowie Feuchtgebiete und Gewässer zu renaturieren.
Zum Beispiel sind wir derzeit an den folgenden Projekten beteiligt und wollen ähnliche Initiativen auf weitere Märkte ausweiten:
Wir verstehen den Zugang zu sauberem Wasser und Sanitärversorgung als grundlegende Menschenrechte. Deshalb wollen wir unsere globale Reichweite nutzen, um dabei zu helfen, den Zugang zu sicherem Wasser, Sanitär- und Hygieneversorgung (WASH) in ausgewählten, für uns wesentlichen Lieferketten, zu verbessern. Unser Schwerpunkt wird auf der Zusammenarbeit mit lokalen Organisationen liegen, um WASH-Projekte umzusetzen, die die Resilienz der Lieferketten und das Wohlbefinden der Menschen stärken. Diese Arbeit befindet sich noch in einem frühen Stadium; wir werden unser Portfolio gemeinsam mit unseren Partner:innen in den kommenden Monaten weiter ausbauen.
Schon gewusst ...?
Unser Beitrag zu gemeinschaftlichem Handeln in wasserkritischen Einzugsgebieten.
Wir engagieren uns in internationalen Initiativen, um unseren Ansatz für ein verantwortungsvolles Wassermanagement weiterzuentwickeln und gemeinschaftliche Projekte zum Schutz und zur nachhaltigen Bewirtschaftung in Einzugsgebieten mit hohem Wasserrisiko zu unterstützen. Als Unterstützer des UN Global Compact CEO Water Mandate fördern wir gemeinsam mit über 600 Unternehmen aus verschiedenen Branchen ein anerkanntes Rahmenwerk für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser. Wir werden unsere Teilnahme am UN CEO Water Mandate nutzen, um Erfahrungen zu teilen und Best Practices kennenzulernen, die die Resilienz auf Ebene der Einzugsgebiete stärken und die Umsetzung von Projekten vor Ort verbessern.
Darüber hinaus sind wir Mitglied der UN Global Compact’s Water Resilience Coalition. Die Plattform ermöglicht ein koordiniertes Handeln auf Einzugsgebietsebene zwischen Unternehmen und Stakeholdern, um gemeinsame Wasserherausforderungen zu bewältigen.
Zusammenarbeit und Engagement, um Veränderungen voranzutreiben.
Durch den Austausch mit politischen Entscheidungsträger:innen und aktive Mitarbeit an der Entwicklung branchenweiter Standards unterstützt ALDI SÜD die Entwicklung freiwilliger und regulatorischer Rahmenbedingungen, die eine nachhaltigere landwirtschaftliche Produktion ermöglichen.
So sind wir beispielsweise der Überzeugung, dass gesetzliche Maßnahmen gegen Entwaldung, wie die EU-Entwaldungsverordnung, maßgeblich dazu beitragen können, Entwaldung zu verhindern. Das kann erreicht werden, indem importbedingte Entwaldung unterbunden und die Regulierung entwaldungsfreier Produkte verbessert wird. Wir haben uns öffentlich für eine fristgerechte Umsetzung dieser Verordnung ausgesprochen.
Aktuell prüfen wir, wie wir uns für eine stärkere Regulierung, staatliche Unterstützung und finanzielle Anreize für naturpositive Lösungen einsetzen können.
Projekte, mit denen wir zusammenarbeiten.
- Multi-Stakeholder-Initiativen und Standardgebern, um Zertifizierungskriterien zu stärken, wie etwa Food Biodiversity und zusätzliche regenerative Ergebnisse in unsere ausgewählten Schlüssellieferketten zu integrieren und so Fortschritte zu erzielen.
- wichtigen Branchenplattformen, die sich mit Wasserrisiken befassen und zum Handeln aufrufen, darunter die Sustainability Initiative Fruit and Vegetables (SIFAV), in der wir branchenübergreifend mit unseren Lieferant:innen zusammenarbeiten, um den Wasserverbrauch in der Landwirtschaft zu optimieren.
- der Alliance for Water Stewardship (AWS), um einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser und gutes Wasserstewardship in unseren ausgewählten Lieferketten zu fördern und den International Water Stewardship Standard zu verbreiten.
- dem CEO Water Mandate und der UN Water Resilience Coalition, um kollektives Handeln, systemischen Wandel und Wasserstewardship-Aktivitäten voranzutreiben.
Weitere Infos zu unseren Mitgliedschaften & Partnerschaften findest du auf unserer internationalen Sustainability Plattform:
