Waldschutz und Lieferketten.

Warum Wälder für Menschen und Klima unverzichtbar sind.

Fast ein Drittel der weltweiten Landfläche ist von Wäldern bedeckt. Wälder sind vielfältige und komplexe Ökosysteme. Sie speichern bedeutende Mengen des weltweiten Süßwassers und dienen zahlreichen Pflanzen- und Tierarten als Lebensraum. Für Millionen von Menschen sind Wälder eine existenzielle Grundlage, die wichtige Ressourcen wie Nahrung, Brennholz, Wasser oder Zutaten für Medizin liefern. Viele indigene Völker und lokale Gemeinschaften nennen den Wald ihre Heimat und sind auf ihn als Einkommensquelle angewiesen.

Gleichzeitig sind Wälder für die Bekämpfung des Klimawandels unerlässlich, da sie als Kohlenstoffsenken fungieren und große Mengen CO₂ aus der Luft aufnehmen und im Boden speichern. Durch das Fällen oder Verbrennen von Bäumen und natürlicher Vegetation wird dieser Kohlenstoff freigesetzt – allein im Jahr 2022 entsprach dies etwa sieben Prozent der globalen Emissionen.

Unsere Wälder sind zunehmend bedroht. In den vergangenen 30 Jahren sind rund zehn Prozent der weltweiten Waldfläche durch Entwaldung verloren gegangen. Tropische Regenwälder sind weltweit besonders gefährdet – rund 17 Prozent des Amazonasgebiets wurden bereits zerstört. Die Entwaldung schreitet in einem alarmierenden Tempo voran und befeuert sowohl den Klimawandel als auch den Verlust biologischer Vielfalt.  

Maßnahmen gegen Entwaldung und Walddegradierung.

Die landwirtschaftliche Expansion ist einer der Haupttreiber globaler Walddegradierung und Entwaldung. Mit besonders hohen Risiken verbunden sind dabei Rohstoffe wie Rindfleisch, Palmöl, Soja, Holz, Kaffee und Kakao. Für diese Lieferketten setzt ALDI SÜD verstärkt auf Nachhaltigkeitsstandards und Zertifizierungen. Durch die Nutzung unabhängiger Zertifizierungssysteme von Drittparteien, die Einhaltung von Chain-of-Custody-Standards sowie die Priorisierung von Beschaffung aus Niedrigrisikoregionen (basierend auf der Länderklassifizierungsliste der EU-Entwaldungsverordnung), wollen wir sicherstellen, dass unsere Lieferant:innen Standards einhalten, die Wälder und natürliche Ökosysteme vor Umwandlung schützen.

Eine höhere Lieferkettentransparenz ist entscheidend, um die Einhaltung unserer Anforderungen zu überprüfen und potenzielle Risiken zu identifizieren. Dazu gehört die Kartierung von Rohstofflieferketten sowie regelmäßige Bewertungen – entweder eigenständig oder gemeinsam mit unseren Partner:innen –, um die Leistung zu überwachen und kontinuierliche Verbesserungen voranzutreiben.  

ALDI SÜDs Einsatz gegen Entwaldung.

Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD hat sich zum Ziel gesetzt, Entwaldung aus ihren Hochrisiko-Lieferketten, darunter Palmöl, Soja, Holz, Rindfleisch, Kakao und Kaffee, bis 2025 zu eliminieren.

Obwohl ALDI SÜD in dieser Hinsicht nennenswerte Fortschritte erzielen konnte (siehe unten), haben wir unser Ziel, die Entwaldung bis zum gesetzten Datum aus allen Hochrisikolieferketten zu eliminieren, nicht vollständig erreicht. Dies ist auf branchenweite Herausforderungen sowie strukturelle und regulatorische Hürden zurückzuführen. Dazu zählen die Komplexität der Verifizierung von Soja in Tierfutter über mehrere Lieferkettenstufen hinweg, anhaltende Lücken bei der Rückverfolgbarkeit bei Palmöl und Kakao sowie die verzögerte Umsetzung der EU-Entwaldungsverordnung.

Die Science Based Targets Initiative (SBTi) hat anerkannt, dass Unternehmen ihre bisherigen Ziele möglicherweise nicht erreichen, und vorgeschlagen, in diesen Fällen die Zeitpläne für entwaldungsfreie Lieferketten zu überprüfen und gegebenenfalls anzupassen. Im Rahmen unserer neuen Nachhaltigkeitsstrategie „Gutes für alle" entscheiden wir, wie wir die verbleibenden Hindernisse in einzelnen Lieferketten angehen können – etwa durch ein stärkeres Engagement in Hochrisiko-Beschaffungsregionen. Damit wollen wir die bisher erzielten Fortschritte beim Thema Entwaldung sichern.    

Palm(kern)öl

• 100 Prozent des in unseren Eigenmarken eingesetzten Palmöls sind nach dem Chain-of-Custody-Standard des Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) zertifiziert.
• Rund 75 Prozent des in unseren europäischen Märkten verwendeten Palmöls sind zusätzlich nach dem RSPO-Segregated-Chain-of-Custody-Standard zertifiziert. Dieser Standard erhöht die Rückverfolgbarkeit der Palmölherkunft.
• Als Mitglied der Retailers Palm Oil Group (RPOG) und des Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) arbeiten wir gemeinsam an systemischen Herausforderungen und tragen zu branchenweiten Lösungen bei.
• Wir haben ein Projekt in Côte d’Ivoire unterstützt, das Kleinbäuerinnen und Kleinbauern fördert und nachhaltigen Palmanbau sowie die Wiederherstellung von über 250 Hektar Waldfläche unterstützt. Ähnliche Initiativen wollen wir auch künftig unterstützen.

Soja

• Im Rahmen der Collective Soy Reporting Initiative berechnen wir regelmäßig unseren Soja-Fußabdruck, um Entwaldungsrisiken und mögliche negative Auswirkungen in unseren Lieferketten zu identifizieren.
• Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD unterstützt die Transparenzanforderungen für Sojaimporte gemäß der EU-Entwaldungsverordnung in unseren europäischen Märkten. Sicherzustellen, dass das in Tierfutter eingesetzte Soja aus entwaldungsfreien Quellen stammt, bleibt jedoch in Märkten ohne entsprechende Regulierung – wie den USA, Großbritannien oder Australien – eine Herausforderung.
• Als Mitglieder der Retail Soy Group und der Consumer Goods Forum’s Forest Positive Coalition arbeiten wir mit relevanten Stakeholdern zusammen, um systemische Herausforderungen anzugehen und zur Entwicklung branchenweiter Lösungen in unseren nicht-europäischen Märkten beizutragen.

Holz und holzbasierte Produkte (einschließlich Papier und Verpackungen).

• 100 Prozent der holzbasierten Produkte und Verpackungen unseres Eigenmarken-Kernsortiments* sind entweder recycelt oder zertifiziert gemäß den Standards des Forest Stewardship Council (FSC), des Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes (PEFC) oder der Sustainable Forestry Initiative (SFI) (ausschließlich US-Markt).

*Fußnote: Kernsortiment bezeichnet alle unsere Alltagsprodukte. Ausgenommen sind Sonderangebote (Aktionsware) und Saisonprodukte.

Rinderhaltung

• In unseren nationalen Märkten beziehen wir Rindfleisch bevorzugt aus dem jeweiligen Land, in dem es verkauft wird.
• Unsere interne Entwaldungsrisikobewertung aus dem Jahr 2020 ergab, dass weniger als ein Prozent des globalen Rindfleischeinkaufs von ALDI SÜD aus Hochrisikoregionen in Südamerika – wie Brasilien und Argentinien – stammt.
• Wir priorisieren die Beschaffung von Rindfleisch aus Niedrigrisikoregionen und ziehen uns aus Hochrisikoländern zurück, in denen keine Schutzmaßnahmen vorhanden sind (auf Basis unserer internen Entwaldungsrisikobewertung aus dem Jahr 2020).  

→ Mehr unter: Milch & Rindfleischproduktion

Kakao

• 100 Prozent unserer kakohaltigen Eigenmarkenprodukte sind nach dem Fairtrade- oder Rainforest-Alliance-Standard zertifiziert (2025).
• Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD arbeitet mit Multi-Stakeholder-Initiativen zusammen, darunter die Retailer Cocoa Collaboration (RCC), German Initiative on Sustainable Cocoa (GISCO) und die Swiss Platform for Sustainable Cocoa.
• Wir sind Mission Ally von Tony’s Open Chain (TOC). Als Teil dieses Engagements ist der für den Choceur CHOCO CHANGER verwendete Kakao vollständig rückverfolgbar.
• Nicht alle Nachhaltigkeitsstandards im Kakaobereich ermöglichen eine vollständige Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung. Daher prüfen wir weitere Maßnahmen, um Entwaldungs- und Umwandlungsrisiken in unseren Kakaolieferketten zu adressieren.  

→ Mehr unter: Kakao

Kaffee

• 85 Prozent unserer Eigenmarken Kaffees sind nach entwaldungsfreien Standards zertifiziert, darunter Fairtrade, Fair Trade USA, 4C EUDR Solution und Rainforest Alliance.

→ Mehr unter: Kaffee

Holz und Papier: Standards für unsere Eigenmarken.

ALDI SÜD setzt sich daher seit vielen Jahren für den Schutz der Wälder durch eine zertifizierte Forstwirtschaft sowie die Weiterverarbeitung bzw. Wiederverwendung von Holzmaterialien ein. Holz ist ein wichtiger Rohstoff in vielen unserer Produkte: Von Aktionsartikeln wie Möbeln über Papierprodukte wie Küchenrollen und Toilettenpapier bis hin zu zahlreichen Produktverpackungen und Werbemitteln. Selbst in Hygiene-, Putz- und Haushaltswaren werden Holzbestandteile eingesetzt. Deshalb setzen wir bei unseren holzbasierten Eigenmarkenartikeln seit Ende 2020 zu 100 Prozent auf zertifiziertes Holz, Papier und Zellulose (FSC, PEFC und Blauer Engel). Achte dabei auf die Zertifizierungssiegel auf unseren Produkten. Unsere holz- und papierbasierten Produktverpackungen sind ebenfalls zertifiziert oder bestehen aus mindestens 70 Prozent Recyclingmaterial.   

Auch für unsere Werbematerialien wie Handzettel, Preisschilder und Poster sowie bei internem Kopierpapier benutzen wir ausschließlich zertifiziertes Frischfaser- oder Recyclingmaterial.   

Palmöl

Seit 2011 ist ALDI SÜD Mitglied des Runden Tisches für nachhaltiges Palmöl („Roundtable on Sustainable Palm Oil“, kurz: RSPO). Der RSPO-Standard enthält Anforderungen zum Schutz von Wäldern und anderen ökologisch wertvollen Flächen, darunter Vorgaben zur Vermeidung von Entwaldung sowie zum Schutz von Flächen mit hohem Naturschutzwert und hohem Kohlenstoffbestand. Darüber hinaus umfasst der Standard Anforderungen zur Achtung von Landrechten, einschließlich des Prinzips der freien, vorherigen und informierten Zustimmung betroffener Gemeinschaften (FPIC), sowie Vorgaben zum Schutz von Arbeitnehmerrechten, beispielsweise hinsichtlich Arbeitssicherheit, Nichtdiskriminierung sowie des Verbots von Kinder- und Zwangsarbeit.   
Für unsere Eigenmarkenartikel verwenden wir ausschließlich RSPO-zertifiziertes Palmöl.

Soja

Unsere Lieferant:innen im Eigenmarken-Kernsortiment sind vertraglich dazu verpflichtet, entwaldungsfreies Soja einzusetzen. Entwaldungsfrei meint hier, dass das Soja entweder aus Regionen außerhalb Südamerikas stammt, wie beispielsweise Europa oder USA. Alternativ kann es aus Südamerika bezogen werden, wenn es physisch von einem akkreditierten Standard zertifiziert ist und den Lieferkettenoptionen Area Mass Balance (AMB), Mass Balance (MB), Segregated (SG) oder Identity Preserved (IP) entspricht. Akzeptiert werden internationale Standards wie RTRS, ProTerra, ISCC, SFAP und Cefetera sowie verschiedene Händlerstandards.

Für Frischfleisch von deutschen Lieferanten setzen wir auf die Anforderungen des QS-Systems. Seit dem 1. Januar 2024 gilt dort das Modul QS-SojaPlus. Das Modul schreibt vor, dass im QS-System für die Tierfütterung ausschließlich nachhaltig zertifiziertes Soja eingesetzt werden darf. Anerkannt werden unter anderem die Standards ProTerra, RTRS und Donau Soja.¹  

Das Engagement in Multi-Stakeholder-Formaten, etwa Arbeitsgruppen von FONEI, ermöglicht den Dialog und Austausch u.a. mit Vertretern der Futtermittelwirtschaft, Schlachtbranche und anderen Lebensmitteleinzelhändlern, um Herausforderungen zu überwinden und branchenweite Lösungen für entwaldungsfreies Soja zu etablieren. Auf internationaler Ebene engagiert sich ALDI in der „Retail Soy Group“, dem „Round Table on Responsible Soy“ und Donau Soja (direkte Sojaprodukte).

Da der Export von Soja aus Südamerika über nur wenige große Händler abgewickelt wird, ist deren Einfluss innerhalb der Wertschöpfungskette entscheidend. Diese Marktführer müssen für die Umsetzung systematischer Veränderungen hin zu nachhaltigerem Soja-Anbau gewonnen werden. Im Rahmen des „Collective Soy Reportings“ (CSR) ermittelt ALDI SÜD jährlich seinen Sojafußabdruck. Mithilfe dieser jährlichen Lieferantenabfrage soll mehr Transparenz über die Herkunft und Zertifizierung von Sojafuttermitteln entlang der Lieferkette geschaffen werden.  

Daneben gehört die ALDI SÜD Gruppe zu den Unterzeichnern des Cerrado Manifesto Statement of Support (SoS), während ALDI SÜD Deutschland das WWF Cerrado Soja Positionspapier als ein weiteres Signal zum Schutz des brasilianischen Regenwaldes unterzeichnet hat.

Rindfleisch

Um Platz für Weideflächen zu schaffen, kommt es zu Regenwaldrodungen – insbesondere in Südamerika. Bei den Mengen, die wir aus Südamerika beziehen, befolgen wir unser international entwickeltes Rahmenwerk und konzentrieren uns darauf, die Risikoregionen zu vermeiden, da es dort keine Sicherheitsmechanismen gibt.

ALDI SÜD Deutschland schließt frisches, tiefgekühltes und verarbeitetes Rindfleisch aus Mexiko sowie aus weiten Teilen Südamerikas aus seinen Lieferketten aus. Ausgenommen sind Uruguay und Südargentinien, wobei definierte Provinzen im Norden Argentiniens, die den Gran Chaco umfassen, ausgeschlossen bleiben. Mit dem Verzicht auf Rindfleisch aus Brasilien positionieren wir uns klar gegen Entwaldung und die Umwandlung natürlicher Ökosysteme in der Amazonas-Region.