Warme Zimt-Milch
Probier’s mal mit Gemütlichkeit.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Zubereitungszeit: 2 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 7 min
Zutaten für 2 Portionen
- 500 ml BIO Milch (Haltungsform 5)
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- 1 Zimtstange
- 1–2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1 Prise Vanille (oder ½ TL Vanilleextrakt)
- Optional: 1 Prise Kardamom oder Muskatnuss
- Optional zum Servieren: BIO Schlagsahne, Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
- Milch erhitzen: Milch in einen Topf geben und die Zimtstange dazulegen. Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen – nicht kochen lassen.
- Würzen: Gemahlenen Zimt, Vanille und nach Belieben Kardamom oder Muskat einrühren. Ca. 3–5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- Süßen: Vom Herd nehmen, Zimtstange entfernen. Mit Honig oder Ahornsirup nach Geschmack süßen.
- Servieren: In Tassen füllen. Wer mag, gibt einen Klecks Schlagsahne obendrauf und bestreut die Milch mit etwas Zimt.
