Fisch und Meeresfrüchte: Herkunft und Beschaffung.
Die Fisch- und Meeresfrüchtestrategie der Unternehmensgruppe ALDI SÜD vereint unabhängige wissenschaftliche Empfehlungen, anerkannte Zertifizierungssysteme sowie gezielte Initiativen für Fischerei und Aquakultur, um die Wiederstandsfähigkeit globaler Lieferketten für Fisch und Meeresfrüchte langfristig zu stärken. Durch diesen Ansatz möchten wir in Zusammenarbeit mit dem Fischerei- und Aquakultursektor verantwortungsvolle Maßnahmen und mehr Transparenz fördern.
Unser internationales Engagement.
Hier erfährst du mehr über das Engagement der Unternehmensgruppe ALDI SÜD sowie über unsere internationalen Ziele, Strategien und Maßnahmen.
Zahlen und Fakten.
Quellen: *FAO, **Beschaffungskriterien: Von der Global Seafood Initiative (GSSI) anerkannte Zertifizierungssysteme, registrierte Fischerei-Verbesserungsprojekte (Fishery Improvement Projects, FIP) mit der Bewertung A, B, oder C, oder das MSC-Verbesserungsprogramm (MSC Improvement Program), Bewertungen der Sustainable Fisheries Partnership (SFP) sowie die International Seafood Sustainability Association (ISSA) für Thunfisch.
Hohe Nachfrage hat ihren Preis.
Fisch und Meeresfrüchte spielen eine wichtige Rolle für die globale Ernährungssicherheit, die Sicherung von Lebensgrundlagen sowie die wirtschaftliche Entwicklung. Die weltweiten Fischbestände und Meeresökosysteme stehen jedoch unter erheblichem Druck, da sie für mehr als 3,2 Milliarden Menschen mindestens 20 Prozent ihres tierischen Eiweißbedarfs decken.
Die steigende Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchteprodukten, sowohl für den menschlichen Verzehr als auch für Fischmehl und -öl, klimabedingte Bedrohungen sowie illegale, ungemeldete und unregulierte Fischerei (IUU) belasten die Fischbestände und die biologische Vielfalt der Meere zusätzlich. Als Reaktion auf die steigende Nachfrage und das begrenzte Angebot an wild gefangenem Fisch ist die Aquakulturproduktion rasant gewachsen. Sowohl beim Wildfang als auch in der Zucht können jedoch ökologische, menschenrechtliche und arbeitsrechtliche Risiken entstehen (ILO).
Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD verfolgt das Ziel, Fisch und Meeresfrüchte so zu beschaffen, dass negative ökologische und soziale Auswirkungen reduziert werden. Deshalb beziehen wir unsere Eigenmarkenprodukte aus Fisch und Meeresfrüchten aus Fischereien und Aquakulturen, die anerkannte, geprüfte Standards erfüllen und wissenschaftlich fundierte Methoden anwenden.
Unser Ansatz für eine verantwortungsvolle Beschaffung.
ALDI SÜD setzt sich für mehr ökologische und soziale Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette von Fisch und Meeresfrüchten ein. Wir verpflichten uns, Fisch- und Meeresfrüchteprodukte (aktuell ausgenommen Sardinenarten) aus Wildfang und Aquakulturen zu beziehen, die festgelegte Umwelt- und Sozialstandards erfüllen und Projekte zur Verbesserung von Fischerei und Aquakultur zu unterstützen. Wir arbeiten mit Lieferant:innen und Industriepartner:innen zusammen, um verantwortungsvolle Steuerungs- und Regulierungsstrukturen für Fischerei- und Aquakulturpraktiken zu stärken.
Die ALDI SÜD Business Partner Sustainability Standards (PDF) definieren verbindliche Mindestanforderungen für alle ALDI SÜD Geschäftspartner:innen. Sie umfassen wesentliche Normen wie Sorgfaltspflichten, Umweltschutz, Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie eine Null Toleranz gegenüber Diskriminierung, Zwangsarbeit und Kinderarbeit.
Zudem haben wir Mindestanforderungen für die Beschaffung von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten (aktuell ausgenommen Sardinenarten) unserer Eigenmarken festgelegt, um ökologisch verantwortungsvolle und wissenschaftlich fundierte Einkaufspraktiken zu fördern. Wir nutzen unabhängig überprüfte Zertifizierungs- und Bewertungssysteme, die sich für eine breite Anwendung im Markt bewährt haben.
Weitere Infos zu unseren Standards & Zertifizierungen findest du auf unserer internationalen Sustainability Plattform:
Woher stammen unser Fisch und unsere Meeresfrüchte?
Die Rückverfolgbarkeit ist ein wichtiges Instrument, um rechtliche, ökologische und soziale Risiken entlang der Lieferketten für Fisch und Meeresfrüchte zu steuern. Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD fordert eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und Transparenz der gesamten Lieferkette. Die Lieferant:innen von Fisch und Meeresfrüchten für die ALDI SÜD-Eigenmarkenprodukte sind zudem verpflichtet, vierteljährlich die Herkunft der Rohstoffe auf der Metrics-Plattform der Sustainable Fisheries Partnership (SFP) offenzulegen. Wir arbeiten eng mit unseren Geschäftspartner:innen zusammen, um die Transparenz unserer Lieferketten kontinuierlich auszubauen und bestehende Instrumente zur Rückverfolgbarkeit zu verbessern.
Weitere Infos zu unseren Transparenz & Rückverfolgbarkeit findest du auf unserer internationalen Sustainability Plattform:
Die Plattform ALDI Transparency Code (ATC) von ALDI SÜD Deutschland erhöht die Transparenz ausgewählter Fisch- und Meeresfrüchteprodukte. Kund:innen können auf Herkunftsinformationen zugreifen, indem sie einen QR-Code scannen und einen auf der Verpackung angegebenen Tracking-Code eingeben. Je nach Produkt erhalten Kund:innen Informationen darüber, wo der Fisch gefangen und verarbeitet wurde.
ALDI UK/IE, ALDI Australia und ALDI USA haben sich dem Ocean Disclosure Project (ODP) angeschlossen, um freiwillig Beschaffungsinformationen zu ihren Wildfangprodukten offenzulegen. Sie veröffentlichen eine Liste aller Fischereien, Fangmethoden und der Umweltauswirkungen ihrer Wildfisch- und Meeresfrüchteprodukte.
Bewertung von Geschäftspartner:innen.
Als internationales Unternehmen mit globalen Lieferketten verpflichtet sich ALDI SÜD, die Menschenrechte in den eigenen Prozessen und entlang der Lieferketten zu achten.
Unser Ansatz ist in unseren Richtlinien zur menschenrechtlichen und umweltbezogenen Sorgfaltspflicht (PDF) festgehalten. Die Richtlinien beschreiben unseren allgemeinen Ansatz zur Sorgfaltspflicht und wie wir mit unseren wesentlichen menschenrechtlichen und ökologischen Risiken umgehen. Die Lieferketten für Fisch und Meeresfrüchte gelten im Hinblick auf Menschenrechtsrisiken als besonders relevant.
Um die Überwachung zu verbessern und kontinuierliche Verbesserungen zu fördern, müssen alle Betriebe, die Fisch- und Meeresfrüchteprodukte für ALDI SÜD herstellen, an unserem Social Monitoring-Programm (SMP) teilnehmen und während des Produktionszeitraums gültige Sozialaudits durch unabhängige Dritte, wie beispielsweise amfori BSCI, Sedex/SMETA, SA8000 oder GSA SPS vorweisen. Werden bei den Audits Mängel festgestellt, fordern wir von den Lieferant:innen, dass sie entsprechende Maßnahmen zur Behebung ergreifen. Wir überwachen die daraus resultierenden Maßnahmenpläne (CAPs) und begleiten die Umsetzung, um sicherzustellen, dass festgestellte Mängel wirksam behoben werden.
Darüber hinaus werden Lieferant:innen von Fisch und Meeresfrüchten jährlich im Rahmen unseres Corporate Responsibility Supplier Evaluation (CRSE)-Programms in Verbindung mit einer EcoVadis-Bewertung geprüft, um für die Beschaffung von Fisch und Meeresfrüchten in Betracht gezogen zu werden. Das CRSE-Programm hilft uns dabei, Lieferant:innen mit starken Nachhaltigkeitsmanagementsystemen zu priorisieren und fördert kontinuierliche Verbesserung.
Zusätzlich führen wir jährlich ALDI Sustainability Assessments (ASAs) bei unseren strategischen Partner:innen durch. Diese Bewertungen erhöhen die Transparenz in der Lieferkette, ermöglichen Einblicke über unsere direkten Lieferant:innen hinaus und helfen dabei zu überprüfen, wie Risiken – einschließlich IUU-Fischerei – in der gesamten Lieferkette für Fisch und Meeresfrüchte identifiziert, gehandhabt und reduziert werden.
Projekte mit positiver Wirkung.
Gemeinsam mit ausgewählten Lieferant:innen und Partner:innen unterstützen wir derzeit Initiativen, um die Lieferketten für Fisch und Meeresfrüchte zu stärken. Aktuell engagieren wir uns in dem folgenden Projekt:
- Im Jahr 2026 ist die Unternehmensgruppe ALDI SÜD der von Sustainable Fisheries Partnership (SFP) geleiteten Initiative Global Marine Commodities 2 (GMC2) beigetreten. GMC2 wird vom Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen (UNDP) unterstützt. Das Ziel ist es, kleine pelagische Fischereien in Marokko, Mauretanien und Senegal zu verbessern. Durch den regionalen Ansatz von GMC2 sollen Fischereien nachhaltiger und sozial verantwortungsvoller aufgestellt und Risiken reduziert werden.
Weitere Infos findest du auf unserer internationalen Sustainability Plattform:
Zusammenarbeit und Interessenvertretung für einen Wandel.
Wir sind davon überzeugt, dass gemeinsame Initiativen und Partnerschaften der effektivste und wirkungsvollste Weg sind, um Mensch und Umwelt zu schützen. Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD arbeitet eng mit Lieferant:innen und Stakeholder-Initiativen zusammen, um bessere Rahmenbedingungen zu schaffen, verantwortungsvolle Praktiken in Fischerei und Aquakultur zu fördern und die Transparenz in der Lieferkette voranzutreiben.
Wir unterstützen die Etablierung von soliden, wirksamen und rechtlich verbindlichen Regelungen zur menschenrechtlichen und umweltbezogenen Sorgfaltspflicht auf nationaler und internationaler Ebene, im Einklang mit den UN-Leitprinzipien für Wirtschaft und Menschenrechte. So schaffen wir gleiche Wettbewerbsbedingungen und machen Menschenrechte entlang der Lieferkette unverhandelbar.
ALDI SÜD hat die Einführung der EU-Richtlinie über die Sorgfaltspflichten von Unternehmen im Hinblick auf Nachhaltigkeit (CSDDD) öffentlich unterstützt und bringt sich weiterhin konstruktiv in politische Diskussionen zu ihrer Umsetzung ein.
Projekte, mit denen wir zusammenarbeiten.
Weitere Infos zu unseren Mitgliedschaften & Partnerschaften findest du auf unserer internationalen Sustainability Plattform:
Unser nationales Engagement.
Ergänzend zu unserem internationalen Engagement erfährst du hier mehr darüber, wie wir bei ALDI SÜD Deutschland unsere Anforderungen an die Beschaffung von Fisch und Meeresfrüchten umsetzen und welche Zertifizierungen dabei eine Rolle spielen.
Fisch und Meeresfrüchte bei ALDI SÜD in Deutschland.
Bei ALDI SÜD in Deutschland stammen im Bereich Food bereits über 98 % des Umsatzes aus Eigenmarkenprodukten mit einem Fisch- bzw. Meeresfrüchteanteil von > 5 % aus zertifizierten Quellen (MSC, ASC, Global G.A.P., EU-Bio oder Naturland) oder anerkannten Fischerei-Verbesserungsprojekten (MSC Fischerei-Verbesserungsprogramm oder A-, B- oder C-Bewertung bei Fishery Progress).
Die Anforderungen von ALDI SÜD in Deutschland für den Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten sind in der nationalen Tierwohl-Einkaufspolitik (PDF) zu finden.
Achte beim Einkaufen darauf, dass Fisch und Meeresfrüchte zertifiziert und mit einem entsprechenden Siegel versehen sind.
Siegel und Standards.
In den deutschen ALDI SÜD Filialen gibt es Fisch- und Meeresfrüchteprodukte, die nach den Standards von MSC, ASC oder GGN zertifiziert sind. Darüber hinaus werden auch Fisch und Meeresfrüchte aus biologischer Erzeugung angeboten, zertifiziert nach den EU-Bio-Vorgaben oder den Naturland Richtlinien.
