Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 2 ZEHEN NATUR LIEBLINGE Knoblauch
  • BELLASAN Pflanzenöl
  • 300 g GUT BIO Rote Linsen
  • 1,2 l GUT BIO Brühe im Glas, Sorte: Gemüse
  • 200 g ASIA GREEN GARDEN Kokosnussmilch
  • ½ Zitrone
  • LE GUSTO Chilisalz
  • LE GUSTO Pfeffer
  • LE GUSTO Paprika, scharf
  • 4 Zweige Bio-Topfkräuter Minze
  • ½ GOLDÄHREN Fladenbrot

Zubereitung

  1. Die Zwiebel, die Möhre und den Knoblauch schälen und kleinschneiden. In etwas Pflanzenöl andünsten und anschließend die Linsen einstreuen.
  2. Mit der Brühe und der Kokosmilch ablöschen und bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und Möhren weich sind. Anschließend fein pürieren.
  3. Die halbe Zitrone auspressen. Die Suppe mit Chilisalz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Zitronensaft abschmecken.
  4. Mit frischer Minze garnieren und Brot dazu reichen.

Klicke hier, um1 Bewertungen zu sehen - 5.0 Sterne

Zum Zwecke von Produkt- und Rezeptbewertungen durch unsere Kunden und für unser eigenes Qualitätsmanagement haben wir auf unserer Website eine Bewertungssoftware der Bazaarvoice, Inc., 10901 Stonelake Blvd., Austin, TX 78759, USA integriert.

Du kannst deine Einwilligung in die Einbindung von Bazaarvoice auf unserer Website jederzeit widerrufen. Die Bewertungsfunktion kann dann nicht genutzt werden.

Press Escape to dismiss this dialog