Zutaten für 4 Portionen

  • 700 g Kartoffeln
  • 300 g Süßkartoffeln
  • 3 Möhren
  • 3 Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • LE GUSTO Pfeffer
  • LE GUSTO Paprika
  • LE GUSTO Chili
  • 5 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra
  • 1 kg BBQ Hähnchen-Drumsticks (gewürzt)
  • 2 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln, die Süßkartoffeln und die Möhren schälen und in Wedges schneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Den Knoblauch schälen. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver würzen. 2 EL Öl untermischen.
  2. Das vorgewürzte Fleisch mit 3 EL Olivenöl einstreichen.
  3. Die Chicken-Drumsticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und das Gemüse darum verteilen.
  4. Die Hähnchenstücke und das Gemüse zusammen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft (160 °C Ober- und Unterhitze) ca. 40 Minuten knusprig backen.
  5. Die Petersilie waschen hacken und darüberstreuen.

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