Für Genießer.

Inspirationen rund um das Thema Kochen, Genuss und Lebensmittel.

Mann steht in Küche, beugt sich über den Herd mit Töpfen und kostet Tomatensoße vom Holzlöffel

Mann steht in Küche, beugt sich über den Herd mit Töpfen und kostet Tomatensoße vom Holzlöffel

Die Welt gehört denen, die sie genießen! Ob die passende Rezeptinspiration für etwas mehr Abwechslung in deiner Koch-Routine, frische Fakten und Wissenswertes über dein Lieblingsobst und -gemüse oder alles Wichtige über bewusste Ernährung und wie du sie ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst – hier dreht sich alles um genüsslich, inspirierende Themen.

Leckere Inspiration für Genießer.

Ein Weihnachtsmenü, mit Entenrbrust, herzhaftem Strudel, Vorsuppe und Dessert, steht angerichtet auf dem Esstisch.

Ein Weihnachtsmenü, mit Entenrbrust, herzhaftem Strudel, Vorsuppe und Dessert, steht angerichtet auf dem Esstisch.

Dein Weihnachtsmenü von ALDI SÜD.

Du suchtst noch Rezeptideen für dein Weihnachtsfest? Dann wirst du bei unserem festlichen und trotzdem günstigen 3-Gänge-Menü sicher fündig. 

Dieses warme Gefühl von Geborgenheit. So fühlt sich nur Weihnachten an.

Eine Frau lacht fröhlich vor dem Weihnachtsbaum im Wohnzimmer mit einem Glas Rotwein in der Hand.

Eine Frau lacht fröhlich vor dem Weihnachtsbaum im Wohnzimmer mit einem Glas Rotwein in der Hand.

Wein des Monats: Amarone della Valpolicella DOCG.

Kräftig, würzig und voller Geschmack. Der italienische Rotwein ist der perfekte Begleiter für dein Weihnachtsessen. Erfahre mehr über den Anbau und das aufwändige Verfahren, die den Amarone della Valpolicella so aromatisch machen.

Reife Orangen hängen an einem Ast.

Reife Orangen hängen an einem Ast.

Frische-ABC: Orangen, Clementinen, Mandarinen.

Süß-saftig und spritzig – tauche ein in die Welt der Zitrusfrüchte Orange, Clementine und Mandarine und erfahre alles über Herkunft, Lagerung und ihren wertvollen Inhaltsstoffen.

Der Vater bringt Frau und Kind eine auf dem Spieß gegrillte Wurst und legt sie in ein Brötchen. Im Hintergrund Wald und Schnee.

Der Vater bringt Frau und Kind eine auf dem Spieß gegrillte Wurst und legt sie in ein Brötchen. Im Hintergrund Wald und Schnee.

Grillen im Winter.

Du kannst vom Grillen nie genug bekommen? Wir auch nicht! Erfahre wie das Grillen auch in der kalten Jahreszeit gelingt und lass dich von unseren leckeren Rezeptideen inspirieren.

Ein Mann öffnet den Ofen und guckt hinein. Auf der Arbeitsfläche stehen Teller mit verschiedenen Gerichten.

Ein Mann öffnet den Ofen und guckt hinein. Auf der Arbeitsfläche stehen Teller mit verschiedenen Gerichten.

Rezepte für den Ofen.

Von Auflauf bis Pizza: Ofengerichte sind echte Seelenwärmer. Wir zeigen dir, was der Ofen alles kann.

Eine Person schenkt sich frischen Kaffee in eine Tasse ein.

Eine Person schenkt sich frischen Kaffee in eine Tasse ein.

Der Tag des Kaffees steht an.

Lerne alles über das Lieblingsgetränk der Deutschen – angefangen bei der Frucht bis hin zum fertigen Kaffee in der Tasse.

Gedeckter Tisch mit griechischem Essen in blau-weißem Stil

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Griechischer Genuss.

Jetzt wird mediterran aufgetafelt – mit typisch griechischen Tapas, frischen Salaten und köstlichen Hauptspeisen. Aber auch süße Inspirationen sind dabei.

Blick von oben wie eine Pizza mit Tomaten und Spinat angeschnitten wird.

Blick von oben wie eine Pizza mit Tomaten und Spinat angeschnitten wird.

Italienisches Essen.

Lass dich von unseren „Bella Italia Rezeptideen“ in die mediterranen Aromen entführen.

Eine Familie richtet gemeinsam den Esstisch an, stellt verschiedene Schüsseln und Auflaufformen auf den Tisch.

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Geliebte Klassiker.

Entdecke traditionelle deutsche Hausmannskost noch einmal neu.

Ein Mann streut konzentriert die richtigen Gewürze über ein Stück Grillfleisch auf offenem Grill.

Ein Mann streut konzentriert die richtigen Gewürze über ein Stück Grillfleisch auf offenem Grill.

Die besten Marinaden für dein Grillfleisch.  

Mit würzigen Marinaden gibst du Steaks, Braten und Spießen vom Grill den perfekten Geschmack. Entdecke die Vielfalt und praktische Tipps rund ums Thema Marinieren.

Porträt von The Duc Ngo, im Hintergrund Wiese, hohe Häuser und ein Riesenrad

Porträt von The Duc Ngo, im Hintergrund Wiese, hohe Häuser und ein Riesenrad

#WieEinGourmet: Die dritte Staffel ist gestartet.  

Starkoch The Duc Ngo interpretiert regionale Rezepte neu. Hier gibt's alle Infos zu den neuen Folgen unseres Youtube-Formats.

Personen schneiden sich gerade leckeren Käse von einer Französische Käseplatte

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Bon Appétit!

Entdecke unsere vielfältigen Rezeptideen aus der französischen Küche.

Eine frisch gebackene Quiche kommt direkt aus dem Ofen.

Eine frisch gebackene Quiche kommt direkt aus dem Ofen.

Rezeptinspiration: Quiche - Schnelle Ideen.

Diese deftige Variante eines Kuchens passt in jede Jahreszeit und kann für jeden Geschmack variiert werden. Lass dich von unseren vielseitigen Quiche-Rezepten überraschen.

Eine Frau genießt eine wohltuende Kürbissuppe

WINTERSUPPEN UND EINTÖPFE.

Welche verschiedenen Suppenarten es gibt und was eigentlich der Unterschied zwischen Suppen und Eintopf ist, erfährst du in unserem Beitrag. Dazu gibt`s Inspiration und Rezepte.

Eine Schüssel mit knallgrünem Rucolasalat, Kiwischeiben und Erdbeeren wird von jemandem in den Händen gehalten.

Eine Schüssel mit knallgrünem Rucolasalat, Kiwischeiben und Erdbeeren wird von jemandem in den Händen gehalten.

Happy Salad!

Moderne Rezeptideen mit Salat.

Eine Freundesgrupper sitzt beisammen und bereitet ein Vegetarisches Essen zu.

Eine Freundesgrupper sitzt beisammen und bereitet ein Vegetarisches Essen zu.

Veganuary: So einfach geht vegan!

Veganuary-Rezepte für morgens, mittags und abends.

Eine Person hält einen roten Schmortopf.

Eine Person hält einen roten Schmortopf.

Schmoren, Niedrigtemperatur und Co.

Mit Slow Cooking zu mehr Achtsamkeit und Wohlbefinden.

Ein Dampfender Dutch Oven stehet einer auf von Holzkohle gespeister offener Flamme.

Ein Dampfender Dutch Oven stehet einer auf von Holzkohle gespeister offener Flamme.

Dutch Oven: Der Feuertopf, der alles kann.

Wissenswertes, Pflegetipps und Rezepte rund um den Dutch Oven.

Vier Personen stoßen auf einer Terrasse neben einem Gasgrill stehend mit Rotwein an. Auf dem Grill liegt geschnittenes Gemüse, im Hintergrund unscharf Feld und in der Ferne Bäume.

Vier Personen stoßen auf einer Terrasse neben einem Gasgrill stehend mit Rotwein an. Auf dem Grill liegt geschnittenes Gemüse, im Hintergrund unscharf Feld und in der Ferne Bäume.

Gasgrill kaufen: Tipps und mehr.

Wissenswertes und Inspirationen für das Grillen mit Gas.

Olivenöl wird in Schüssel mit Salat gegossen

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Salate zum Grillen: Du hast die Wahl.

Was wären all die Köstlichkeiten vom Rost ohne die perfekte Umrahmung? Erst die richtigen Salate zum Grillen machen das BBQ rund.

Ein Mann packt Gemüse auf Küchentresen aus

Ein Mann packt Gemüse auf Küchentresen aus

Bewusste Ernährung: Darauf kommt‘s an.

So ernährst du dich ohne Verzicht genussvoll und nachhaltig.

Blick in den Kochtopf, wo gebratenenes Hähnchen mit Tomaten zubereitet wird.

Blick in den Kochtopf, wo gebratenenes Hähnchen mit Tomaten zubereitet wird.

Tolle Rezepte mit Tomaten.

Fruchtig-würzige Inspirationen mit der roten Frucht.

Menschen stoßen mit bunten Cocktails an.

Menschen stoßen mit bunten Cocktails an.

Cocktailrezepte: Von leicht bis klassisch.

Mit einer Handvoll Basiszutaten und etwas Zubehör kannst du jede Menge Barzauber schaffen.

Eine Etagere mit Scones, Tassen mit Milchtee und eine schicke Silberkanne.

Eine Etagere mit Scones, Tassen mit Milchtee und eine schicke Silberkanne.

Plane deine eigene Teatime.

Die Teatime oder wie die Briten selbst sagen, der „Afternoon Tea“, ist ein echter Klassiker der britischen Esskultur. Lass dich von unseren Rezepten für deine eigene englische Teatime inspirieren!

In einer Schale liegen drei Kugeln selbstgemachtes Erdbeereis mit Fruchtschnitzen angerichtet.

In einer Schale liegen drei Kugeln selbstgemachtes Erdbeereis mit Fruchtschnitzen angerichtet.

Eis-Rezepte zum Selber machen: Lecker und einfach.

Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, selber leckeres Eis auch ohne Eismaschine zu machen. Hier kommt unsere große Auswahl an kreativen Rezepten.

Gemüse wie Kürbis und Salat liegen auf einem Grill

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Gemüse grillen: Genuss trifft Vielfalt.

Wir zeigen, wie du mit easy Rezepten beim Grillen mit Gemüse punktest. Durch Vielfalt wird es zum heißen Hauptdarsteller.

Kind auf Schoß von Erwachsenem, grillt Maiskolben

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Vegetarisch grillen: Entdecke die Vielfalt!

Hier gibt es jede Menge vegetarische Grillrezepte auszuprobieren, Gemüsesorten zu kombinieren und fleischlose Alternativen zu testen. Schnapp dir Gemüseschäler und Grillzange tauche in die bunte vegetarische Grillwelt ein.

Frau isst eine vegane Bowl mit Salat

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Rezeptinspiration: Proteinreich und Vegan.

Wofür du pflanzliches Eiweiß brauchst und in welchen Lebensmitteln du es findest, erfährst du hier. Entdecke auch unsere tollen veganen Rezeptideen!

3 Personen stroßen zusammen mit Weiswein an.

3 Personen stroßen zusammen mit Weiswein an.

Genuss aus dem richtigen Glas.

Für großen Weingenuss ist nicht nur der Wein, sondern auch die Auswahl des passenden Glases entscheidend. Welches Weinglas du für welchen Wein nutzt, ist dabei keine komplizierte Wissenschaft – wenn du ein paar einfache Regeln befolgst.

Frische Kräuter liegen in einem Gefrierbeutel auf einem Holzbrett

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Küche & Kochen: Lebensmittel einfrieren.

Um Nährstoffe und Geschmack zahlreicher Lebensmittel möglichst lange zu erhalten, ist das Einfrieren eine sehr gute, einfache Methode. Mit unseren „eiskalten“ Tipps und Tricks zeigen wir dir, wie du schnell und einfach einen leckeren und haltbaren Vorrat anlegst.

Ein kleines Mädchen isst ein Apfelstück.

Ein kleines Mädchen isst ein Apfelstück.

Bewusste Ernährung: In kleinen Häppchen zum Ziel.

Hier findest du einige Ideen, wie du ganz einfach und mit Genuss deinen ganz persönlichen Weg zu einer ausgewogenen Ernährung finden kannst – und sogar die kleinsten Familienmitglieder für verschiedene Lebensmittel begeisterst!

Für Genießer: 4 Fakten.

Gewürze und Suppe in Schälchen

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